あけましておめでとうございます、2021年
2017年2月以来放置しっぱなしだったこのブログですが、思うところあって復活することにしました。
映画酒場ゾートロープの店主である私ですが、FACEBOOKの方では営業関連のお知らせ、ウイスキー関係の話ばかりで映画の話はほぼほぼ書いておりません。
とりあえず、自分が観た映画の備忘録的な意味合いもあって、観た映画だけはこっちのブログに書いておこうかと思います。感想を書くことも書かないこともあるとは思いますが、個人的な記録です。
2017年2月以来放置しっぱなしだったこのブログですが、思うところあって復活することにしました。
映画酒場ゾートロープの店主である私ですが、FACEBOOKの方では営業関連のお知らせ、ウイスキー関係の話ばかりで映画の話はほぼほぼ書いておりません。
とりあえず、自分が観た映画の備忘録的な意味合いもあって、観た映画だけはこっちのブログに書いておこうかと思います。感想を書くことも書かないこともあるとは思いますが、個人的な記録です。
お陰様をもちまして、2013年の営業を終了いたしました。
本年は本当にありがとうございました。
最終二日間は何かと不手際もございましてご迷惑をお掛けいたしましたが、なんとか終わることが出来ました。
年明けは1月4日(土)からの営業開始となります。
まだ年内に書き込むこともあるかとは思いますが、とりあえず、ありがとうございました。
皆様良い年の瀬をお過ごし下さい。
さぁて、年賀状を作らなくっちゃ!
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既にご存知の方も多いかと思いますが、「Worlds Whiskies Awards 2013」が発表になりました。
●ベスト・シングルモルト:アードベッグ ガリレオ
●ベスト・ブレンデッド・モルト:マルス・モルテージ 3+25
●ベスト・ブレンデッド:響21年
ベスト・アメリカン:ジョージ・T・スタッグ
「ガリレオ」と「響21年」は順当として、「マルス・モルテージ 3+25」がベスト・ブレンデッド・モルト!!
ビックリです!!!
でも、正直なところ疑問もあります。
この商品は2011年の夏にリリースされてまして、なんでそれが今頃になってエントリーされ、評価されてるんだろうってことです。
マルスが評価をされることは本当に嬉しいんですが、軽井沢同様に入手困難なブランドになったら困るなあ。
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2012年の営業が終了いたしました。
ありがとうございました。
今年一年も色々なことがありました。
素敵なこと、楽しいこと、寂しいこと、ちょっとガッカリなこと、本当に色々です。
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「Tokyo Time Out」さんでいつの間にか紹介して頂いておりました。
「東京のベストバー20」と言う記事でご紹介頂いておりまして、非常に嬉しくもおこがましい感じでございます。
http://www.timeout.jp/ja/tokyo/feature/6562
こちらはその元になっている英語版のページです。(English Page)
http://www.timeout.jp/en/tokyo/feature/6500/Tokyos-best-bars
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今週も随分と海外からのお客様の多かった1週間でしたが、特に今日は国際色が豊かでした。
デンマークから、インドネシアから、フランスからと、皆さん非英語圏の方たち。もちろん、皆さん私に分かるように英語で話してくださいますが。
フランスの方たちはしばしばいらっしゃいますが、流石にデンマークやインドネシアのお客様は珍しい。
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『俺は地獄へ行く』(61)で、宍戸錠と笹森礼子が歌舞伎町に行く場面があったので、同じ場所の写真を撮ってくる。
歌舞伎町センターロード(現在のドン・キホーテ横の通り)の突当り、コマの手前である。
コマ劇場が取り壊されてしまったのが最大の違いであるが、左右の店もまるで違っているので、道の繋がり方以外には当時の面影は微塵もない。
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私は映画をそこそこ観に行っておりますが、お客様から「そんなに映画館に行ってると、結構お金が掛かるよね」と言われることがままあります。
で、お話をお聞きすると「月に5本だとしたら、入場料金だけで9000円掛かるじゃない」って話になります。でも実際に私が使ってるのは、仮に月5本だとすると多分6000円くらいの筈です。
映画館によく行く方には当たり前のことなんですが、1800円の当日料金で映画館に入ることなんて、ほとんどありません。店を開ける前の、平日の真昼間に映画館に行く私なんぞは特にです。
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今週は外国人のお客様が滅多矢鱈に多い週で、ほぼ毎日3~4組の方がいらしている。
本日は英国から2組、スウェーデンから1組、英国人っぽい日本在住の方が1組。
箕面ビールだったり、テイスティング・セットだったり、明石だったりを皆さんご堪能。
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本日はスイスからのご夫婦(だと思うが)。
てっきり旦那さんがマニアなんだろうと思ったら、奥様も一緒にモルト好き。
余市原酒15年とか、マルスのカスクとか、クイクイっ、旦那さんはピート系のジャパニーズをグビっと。
“カツライス”の出てる某宗教スペクタクル映画の海外版予告が流れていたら、奥様が妙に反応していたので、「ナンデかなぁ~?」と思ったら、画面にクレジットされてた「Dino De Laurentiis」に反応していたのであった。スイスからいらした方たちではあるが、奥様はイタリア人なのだそうだ。ナ~ル。
ところで、なんだかスッゴク分かり易い英語だったんですけど、スイス人の英語って日本人に分かり易いんですかね?
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変わらず海外のお客様がご来店しております。
で、本日はデンマークからのお客さま。
多分初めてじゃないですかね?
しかも結構若い方たち。
余市、宮城峡など、ニッカ関係を楽しまれてました。
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英国から留学中の女性と、彼女の元に遊びに来ている現在オーストラリア在住の英国女性がお二人でご来店。
こんなにお若い外国人女性のご来店は珍しい。
リーズナブルかつ初心者でも飲み易い物ということで、「山崎蒸溜所お土産モルト」、「駒ケ岳10年」をお出しする。
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今日はなんだかよく分からないけれど、次から次へと海外からのお客様。
アメリカ人、ドイツ人とオーストラリア人の夫婦、多分アメリカ人、多分フランス人、どこか分からない人と、なんだか外国人が次から次へとご来店。ちゃんとお話出来たのはハネムーンのドイツ&オーストラリア夫妻くらい。
これくらい外国人ばっかり来店されると、脳が煮える…。
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震災から1年経ったからなのか、最近海外のお客様のご来店が非常に増えている。流石に震災前の状態には及ばないものの、ここ1~2ヶ月は震災前の8掛けくらいの割合まで戻ってきている気がする。
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昨春から始めた新作映画予告篇集の、本年一発目が出来ました。
日本での公開が決まってるものも、未定のものも、多分やらないだろう物も、何でもかんでもを集めた、全92本、約2時間45分もの新作映画予告篇大会です。
映画好きのお客様には楽しんで頂けるんじゃないかと思います。
なお、次回2012年第二弾は3~4月頃の予定です。
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2012年になりました。
昨年は色々と難儀な1年でした。
今年は良い年になると良いなぁと思いつつ、
あけましておめでとうございます。 ゾートロープは、1月4日(水)19:00より営業開始となります。 営業初日はお年玉として、箕面ビールの「リアルエール・スタウト」をハーフパイント、先着5名様にサービス致します。 それでは本年も何卒宜しくお願いいたします。
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色々と大変なことの多かった1年ですが、2011年の当店の営業も29日28:00をもって終了いたしました。
年明けは1/4、19:00より通常通り開始いたします。
本年も残すところあと2日、皆様も楽しく有意義にお過ごし頂き、良いお年をお迎え下さいませ。
私は、まだ微塵も取り掛かっていない年賀状作りや、忘年飲みなどをしつつ、新年を迎える予定です。
今年も一年、当店をご愛顧頂きまして、誠にありがとうございました。
また新年にお会いできることを楽しみにしております。
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実際は日本に2年くらい住んでいらっしゃって、海外のお客様ではないけれど、スイスの方がご来店。
竹鶴政孝の話なんぞをしつつ、「ニッカ、スゴイよっ!」を連発するニッカ党員(笑)。
「北海道12年」を「初めて飲んだけど、スゴイまろやか!」と褒めちぎる。
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本日はギリシャからのご夫婦。
国が大変なところ、これまた別な意味で難儀な日本へよくぞお越しいただきました。
「竹鶴12」、「響12」を飲まれた後、「山崎シェリーカスク2011」を飲んで絶賛。
ギリシャの方の英語ってのも、独特に“巻く感じ”なんだなあと気付いた。
まぁ、ギリシャ語がよくわかってないんですけどね。
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今日は台場日航ホテルで「Whisky Festival」です。
たった今ノソノソと起きた私は、これから出動です。
行かれる予定の方、もう現場でバンバンやっている方、14:00位に行きますので会場にでお会いしましょう。
今初めてイベントを知った方も、18:00までやってますからこれからでもギリ間に合いますよ!
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前回、同様のトピックを書いたのは丁度1ヶ月前の10/8でしたが、その後もポツリポツリと海外からお越しのお客様がいらっしゃっております。
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311から半年以上が経ち、徐々に、少~しづつではありますが、海外からのお客様もいらっしゃるようになってきました。
本日は10月入って初めての外国人のお客様があったので、これを機に以前やっていた海外からのお客様シリーズを再開してみようかと。
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店内で使用しているプロジェクターが変わりました。
写している映像が1920年代のサイレントコメディが多いので、意味ないじゃん!って言われそうですが、それでもこれまでよりも解像度、明るさ共にアップ!
接続もHDMIが使えるようになって、よりクッキリ!
ちょっと嬉しい感じです。
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正確には「一体何軒のバーやキャバレーを作ったのか、どんな店を作ったのか、俺は全然覚えてない。多過ぎて」
なかなか豪快過ぎる言葉である。
私の言葉でないのはもちろんのこと、飲食業界の人の話でもない。
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先日、体内時計が狂ってしまったのか、2~3時間で目が覚めてしまって困っている話を書いた。
その後も状況は変わらず、ほとほと弱っていたのだが、「睡眠改善薬」なる物があるのを知って試してみた。
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珍しく忙しい。
正直な話、震災以降で一番の忙しさである。
…と言うか、震災から3ヶ月経って、震災前と同程度の忙しさの金曜日が、初めてやって来た。
あまりにも久し振りすぎて、身体が付いていかないほどだ(苦笑)。
このまま通常運転に戻れれば良いのだが。
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今日はオーストラリアからの2人組のお客様。
「サントリーVSニッカ テイスティングセット」を飲んで、「宮城峡」が気に入ったご様子。海外のお客様がこのテイスティングセットで、「宮城峡がイイ!」と仰るのは結構珍しい。
「宮城峡原酒10年」、「宮城峡キーモルト/Fruity&Rich」を飲んで、「ワンダホー!」とお帰りになる。
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明日・明後日(6/4~6/5)は、毎年恒例の「ビアフェス東京」が、恵比寿ガーデンプレイスで行われます。
私は5日(日)に行ければ行きたいな~と思ってはいますが、今のところまだ未定です。
ビール好きの方は、ご参加してみては如何でしょう?
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先日に続き、今日はニュージーランドからお客様が1組。
本当に少しずつではあっても、海外からの観光客が戻りつつあるのなら、非常に喜ばしいことなんですけど、どうなんでしょうかね~?
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海外からのお客様がお見えにならなくなって久しい。
前回この話題を書いたのは4/13で、それから丁度1.5ヶ月。その間どなたもお見えになっていらっしゃらなかった。
ところが本日、何故か急に3組の外国のお客様がご来店。
アメリカから2組、オーストラリアから1組。
某有名バーからのご紹介の方と、「Lonely Planet」をご覧になった方が2組。
お一人から「このお店は海外のお客さん多いんでしょ?」と訊かれ、「震災前は多かったんですけど、今は…」と答える。
すると、「そんな弱虫ばっかりなのか!しょうがないな」と言われる。
そろそろ外国人観光客が戻ってくるようになると良いのだけれど、どうなんでしょうねぇ。
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今更ではあるが、今日Facebookに登録してみたが、なんだかまだよく分かってない。
とりあえず知り合いを何人かみつけて友達申請はしてみたものの、こっからどうするんだ?(苦笑)。
昔、ブログが始まったばかりの頃に、TBされたらお礼を言わねばアカンとか、TB仕返さないといけないとか、“ナゾのネチケット(笑)”があったけれど、何かそーゆーのあるのかしらね?
携帯電話を初めて持った頃にも、何も考えずに“非通知設定”にしてたら、知人から凄い勢いで「常識がない。不愉快だ!」って言われたことがあったり、誰か知らない人がブログに残したコメントに返答しなかったら、「失礼だ」って書かれたり…。
こーゆーもののマナーとかって知らないでいると、意外と恐ろしいんですよね。
も、も、も、もしもFacebookにもそんなのがあっても、まだよく分かってないので、大目に見てください。
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40代も半ばを過ぎて、「なんだかよく泣いてるなぁ、俺」とか思っていたんですよ。
年寄は涙脆くなるんだなぁと。
だけどね…
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昨年、このブログで「海外のお客様」シリーズを書いてましたが、今年は書いていませんでした。
ブログに書いてはいなくても、少なくても週に2~3組、多い時は1日に3組とかの外国人のお客様のご来店がありました。
それも地震以降ピタリとなくなりまして、地震の翌日3月12日にお見えになったオーストラリアの方を最後に、どなたもお見えになってません。(元々友人の某日系仏人は来ましたが…)
皆さんお国に帰ったんでしょうし、今日本にウイスキー旅行に来る酔狂な方も居ないでしょう。
それが本日、1ヶ月ぶりに日本在住のカナダ人と来日中のアメリカ人の2人組がご来店。
レベル7になったばかりなのに、ありがたいこってすなぁ。
まぁでも、当面(?)は外国人のお客様は殆どいらっしゃらないでしょう。
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英国ロイヤルマイル・ウイスキーから日本支援ブレンデッド・モルトが4月末に発売決定。
アラン、ベンリアック、ブラドノック、グレンドロナック、グレンガイル、キルホーマン、スプリングバンクと、計7蒸溜所のシングルモルトをブレンドした、前代未聞のヴァッテド・モルト。
限定数量2000本だそうです。
でもね、日本人購入分がかなり占めそうな予感…。
日本も、サントリー、ニッカ、キリン、メルシャン、ベンチャーと5社合同7蒸溜所の奇跡のブレンデッドモルトを発売して、日本製品の輸入が止まりかけてる欧州をメインに売れば良いのに!
それで、「うぉおおい、日本製品だよ。放射能大丈夫なのかよ?!でもどうしても欲しいよ~っ!」と、欧州のモルトマニアを身悶えさせてやるのさ(笑)。
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福島原発問題以降、食の安全が色々と取り沙汰されております。
ゾートロープ店主自身も日々不安を感じておりますが、取り敢えず当店で使っている水、氷に関しましてご報告致します。
●水
当店では2006年の開店以来、一貫して富士ミネラルウォーター㈱様の「富士ミネラルウォーター」を使用しております。
この水の採水地は、山梨県富士吉田市となっております。
現在、巷ではミネラルウォーターの品不足が続いており、場合によっては「富士ミネラルウォーター」以外の銘柄を使用することになる可能性も十分にございますが、いずれにせよ水道水を飲用に使用する予定は一切ございません。
●氷
当店で現在使用しております氷は、新宿氷業㈱様より購入した物になります。
本日、新宿氷業様より氷製造に使用しております水に関するレポートが到着いたしました。
これによりますと、新宿氷業様の氷は、前川インターテック様の茨城県守谷製氷工場にて製造された物とのことです。3月22日(火)(前日雨天)に採取した氷雪(芯を含む氷)を日本食品分析センターにおいて検査したところ、セシウム137、セシウム134、ヨウ素131、いずれも検出されなかったのことです。
なお、今後も定期的に検査を行うそうです。
基本的に当店で使用しております水および氷に関しましては、全く問題はないと考えます。ご安心してお酒をお楽しみください。
…ってゆーか、早くこんな心配しないで済むようになって欲しいですよねぇ…(溜息)。
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馴染みのお客さんの話。
地震以降----と言うか、節電&計画停電の話が出て来て以降、毎晩飲み歩いていると言う。
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先ほどウイスク・イーさんのメルマガが届いた。
中身はデイヴ・ブルーム氏からのメッセージだった。
無断転載して良いのかどうか分かりませんが、日本のウイスキーファンにとっては非常に馴染み深い方からのメッセージなので、勝手に転載します。
(※もしも問題があるようでしたら、削除しますので…)
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月曜日は早仕舞いさせて頂きましたが、昨晩からは完全に通常営業になっております。
西武線も間引き運転ではあっても、運行区間はかなり戻っていますので、通勤もほぼ問題なくなりました。
道に出している看板は、60W1灯なので微々たる物ですが、一応節電で消しています。ですので看板が暗くってもやってます。
もっとも、ウチの店は普段からかなり照明を落としているので、電気の使用量なんてたかが知れてるんですけどね。なにせ開店以来5年、一度も店内の電球を交換したことが無いという店ですから(笑)。
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ご存知の方はご存知ですが、私は結構ゲーム好きです。
そりゃそうです、前は仕事にしてたくらいですから。
任天堂「3DS」も発売日に予約購入して、今は『レイトン教授』とDSのソフトで遊んでおります。
さて、営業中に「すれちがい通信」のままにしておいたら、いつのまにか何人かのお客様とすれ違っておりました。
これからも「すれ違いモード」のまま営業しておりますので、3DSをお持ちの方は、是非「すれちがい通信」モードにてご来店下さい。
よくいらっしゃる方だと、「すれちがい伝説」のレベルも上がりますので!
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今日からミッドタウンで 「Whisky Live Tokyo 2011」が開催されます。
昨晩も、前夜祭の「Vip Reception」帰りのお客様がお見えになったりしました。
私は明日20日に行く予定です。
それに伴いまして、本日は23:30ラストオーダー、24:00閉店になります。ご不便をお掛けして申し訳ありません。
明日、会場で見かけましたら、お声をお掛け下さい。もしもヘベレケになっているようでしたら、見なかったことにしておいて下さい。
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今日は、毎年定番のリアルエールイベント「東京リアルエールフェスティバル」の9回目。
私は14:00過ぎくらいに会場に到着予定です。
ホントはもうちょっと早めに行かないと、終わっちゃうビールがあるんですが、通常営業明けで一旦帰って寝てから行くのだと、こんな時間が限界ですなぁ。
では、すみだリバーサイドホールでお会いしましょう!
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某「おせち」の件が話題になっている。
昨年末に、ウチの店にも同様のクーポン割引サイト(グルーポンではない)から営業が来たが、この内容がムチャクチャだった。
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ドバイ在住のドイツの方がご来店。
8年前に日本に1年弱住んでいたことがあるそうで、カタコトでも日本語が話せるのがありがたい。
バケーションで来ているんだそうで、「ドバイに帰りたくないなぁ~。ドイツに帰りたいよ」だそうです。
ドバイ・バブルはまだ続いてるの?もうハジけたのかしら?
1回行ってみたい気もします。
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「海外のお客様」シリーズは終わりにしようと思ったのですが、カトちゃんから頂いたコメントとか、ご来店になったお客様から「結構楽しんでたのに」と言われたので、もうちょっと続けることにしました。
自己満足企画だったのですが、意外と好評だったんですかね?
本日は毎度お馴染み、スウェーデンからの2人組の中年のお客様。
テイスティングセット等は目もくれず、メニューから単品でガンガンとオーダー。
テーブル席にいらっしゃった別のお客様がメタル系の曲をリクエストすると、このスウェーデンのお客様が妙に反応する。で、よく見たら着ている黒いTシャツには「OZZY」のロゴと髑髏(?)のイラスト。
ならばと、『スコーピオン・キング』と『プライベート・パーツ』からオジー・オズボーンの曲をかける。
「Nice music !」と喜んでいたからOKだったのだろう。
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アメリカ/L.A.からのお客様、スコットランドの方を含むグループのお客様、日本在住のベトナムのお客様などがご来店。
さて、“海外のお客様”シリーズも、そろそろ終了しようかと思います。
元々忘れっぽい店主が、「どこの国の方がいらっしゃったっけかなぁ…」と思ったりしたので、備忘録も兼ねてはじめたシリーズですが、まぁ色んな国の方がお見えになる。日本のウイスキーは非常に世界的に注目されているんだなぁってことで。
今後は何かトピックがあった場合のみにして、海外からのご来店を逐一ブログに残していくのはやめようかと思います。
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本日はフランスとオーストラリアからのお客様。
驚いたのは、二組のお客様がそれぞれ自国で新聞をご覧になっていらっしゃったこと。
フランスのお客様は「International Herald Tribune」。
オーストラリアのお客様は「The Age」(メルボルンの新聞)。
(Web版記事はコチラ)
どちらの新聞も掲載されていることを今日初めて知ったのですが、それぞれ「New York Times」紙と「The Guardian」紙からの転載記事。
ググッて見たら、「International Herald Tribune」はNYTとワシントンポストの記事を世界中で発行している英字新聞なんだそうです。知らなんだ。
「The Age」はよく分からないけれど、きっと「Guardian」紙の系列なんでしょうね。
元記事を掲載した新聞社はどちらも大手かつ老舗だから、色んな国に記事が拡散していくらしい。えらいこっちゃだぜ。
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カナダからのお客様がご来店。
香港へ仕事で来て、ついでに日本でバケーションを取っているそうな。
「甘めでスモーキーじゃない物を選んでくれ」とのことなので、「駒ケ岳10年シェリーカスク」、「3周年イチローズモルト」、「宮城峡12年Sherry&Sweet」などをお出しする。
「カナダの映画監督と言えば、なんと言ってもクローネンバーグだよね。それとノーマン・マクラレンも素晴らしい監督だよね」と話すと、「ジェームズ・キャメロンもカナダの監督だよ。みんな知らないか、それとも忘れてるけれど」と言われる。
ああ、その通り。うっかり忘れてました(笑)。
日本在住、日本語ペラペラのオーストリアの方もご来店。
「山崎ヘヴィリー・ピーテッド」、「4周年明石モルト」をオススメする。
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パリでTVの仕事をしている3人組のお客様が来店。
ニッカを中心にモルトもブレンデッドも色々と試され、「鶴17年」と「竹鶴17年」が気に入られた様子。
仕事が仕事なので、映画もお好きで色々と話されたり、質問されたりもするのだが、いかんせんフランス語圏の方の英語は難しい。
随所に仏語発音の英語が混じるので、なかなか私には分からない。セルジオ・レオーネとか、スコセッシとかコッポラとかスピルバーグとか今敏とかテレンス・マリックとか、色々言ってるんだが、人名やタイトルだけでも一苦労。
こんな時に、某クリ○トフさんが居てくれれば…。
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今日は複数組の海外のお客様。
イタリア在住のアメリカ人とそのお友達の日本人。アメリカかオーストラリアっぽい雰囲気なのにイタリア語で会話されていたのはそーゆーことか。ワイン関係のお仕事(?)をされているらしい。イチローズーズモルトを御指名。
テーブル席だったのでほとんど会話しなかった若い人は、なんとなくアメリカ人っぽい。ピートの効いたジャパニーズが飲みたいとのことで、「Cask of HAKUSHU / Heavily Peated」を。
このボトルもほとんど終わりだなぁ。
最後はロンドン、リヴァプールからのお客様。山崎は飲んだことがあるらしいがそれ以外は未体験ってことで、ニッカVSサントリーテイスティングセット。2週間の滞在期間に九州から北海道まで大移動予定で、今日はその真ん中ら辺で東京泊だそうだ。
ヴァケーションの皆さんの移動距離の大きさには、しばしば驚かされます。きっと、日本の完備され過ぎた交通網だから可能なんでしょうなぁ。
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本日は開店早々にシドニーから3名の男性がご来店。
新聞でウチの店をご覧になっていらっしゃったそうで、何新聞かお訊きすると「Sydney Morning Herald」とのこと。
いつどんな記事が出たんだろう?
「記事を送って上げよう」と仰って頂いたので、非常に嬉しいですな。
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当店では開店以来、お通しと言うかチャーム(…ってなんでこう呼ぶの?)として「クルミ」をお出ししております。
それが今、何故か品薄に!
値段はジリジリと上がり続けておりまして、「なんで円高なのに、カリフォルニア産のクルミの値段が上がってんの?」とは思っておりましたが、突然なんでだか入荷しなくなりました。今年はクルミが不作だったんでしょうか?
近々解消されるんじゃなかろうかとは思いますが、それまではミックスナッツを出させて頂きますのでご了承下さい。
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スイスからのお客様が日本人の方と一緒にご来店。卒論の取材と言うか調査で来日中とのこと。
外国の方からは時々聞く話ですが、日本人で卒論のために海外まで行くって話はあまり聞かない。やっぱり日本は卒業よりも入学にウェイトがある社会だからなんですかね。
さて、多分スイスの方のご来店は初めてなので、「スイスではウイスキーはよく飲まれているの?」とお訊きする。
「ウイスキーを飲む人は凄く飲むけれど、一般的にはそんなに飲まれていない。それにこんなにウイスキーが並んでいるバーもないよ」
「1ヶ月前から日本に居て、明日東京を離れるんだ。良かったよ、1ヶ月前にこの店に来なくて。もし来てたら、毎日通ってお金を全部使っちゃうよ。アブナカッタ!」
それならそれで、当店としては有難かったんですが(笑)。
「山崎コレクション」のテイスティングセット、「響21年」を堪能して帰られる。
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カウンターに座るなり、ニコニコと「俺たちはスコティッシュだ!ウイスキーの国から来たんだ!」と、先日のバーボン・カントリーのお客様のような宣言をする2人組。
ヨーダがサングラスを掛けた絵柄のTシャツを着ていたので、さりげな~く『帝国の逆襲』の「ヨーダのテーマ」を流すと、すぐに「オッ!」と反応。そこからはウイスキーそっちのけで、映画の話。どうもアレな人の匂いがしてました(笑)。
『ブレードランナー』の「Bush Response」をリクエスト。映画としては普通ですが、曲の指定がマニアックですな。おまけにこの曲のアタマに入ってる、デッカードとレイチェルの会話暗記してるし。
『Robot Chicken : Star Wars』なるパロディ映画がクールだとオススメするので、早速Amazonに注文してみた。どうやらセス・グリーンが作っているらしい。
ヨーダの物真似なんぞをしてお帰りになる(笑)
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今日はオーストラリアからのカップル。
特に男性がマニアらしく、テイスティング・セットを前に並べてワクワクテカテカ。
豪のウイスキーサイトの掲示板かなんかで見てきたらしい。
「オーストラリアではこの店は有名だよ!」とのこと。そーなんスか?
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アメリカからの男性2人組のお客様。
「どちらから?」とお訊きすると、「アメリカ、ケンタッキー。バーボン・カントリーだよ!」
そしてバックバーのメーカーズ・マークやハーパー、ターキーの並んでいる一角を指差し、「今日は馴染みのそいつらには用は無い。ジャパニーズを飲むんだ」とニッコリ。
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今日はなんだか団体さんの日。
中野坂上の某バーの常連さんチームがドドンとご来店し、そこへ今度はスウェーデンからの8名様がご来店。
今は一杯であることを告げると、某バー常連さんチームが、「俺たち帰るから大丈夫だよ」と、お気遣い頂く。
スイマセン。
スウェーデンの皆さんは、いつものことながらモルト好き御一行。
既に山崎と御殿場に行って来たとのこと。
毎度のことながら、スウェーデンのモルトマニアは侮れませんなぁ。
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何度かお見えになっているお客様が、予告通りスコットランドから遊びに来たご両親を伴ってご来店。
「響30年&竹鶴35年テイスティング・セット」等を堪能していただく。
「Look on the bright side of life」を、首を振りながら聴くお母様が素敵。
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今日はオランダからのお客様。
「ロンリー・プラネット」を見て来たが、道に迷った。分かりにくかったとのこと。
確かにウチの店の周りは、土地勘のない人には分かりにくいから、難しいだろうなぁと思う。
さて、以前にオランダからの団体さんが、(お会計で)非常に揉めたことがあって、一瞬身構えたけれど、全く問題なしのナイスカップルで良かった(…と胸を撫で下ろす)。
って言うか、なんか凄く美男美女。
男性がクリストファー・リーヴ風で、女性はレイチェル・リー・クックか、若い頃のジュリアン・ムーアみたいな感じ。なんか、欧州系の若めのお客様は美形が多いですなぁ。
17日間も日本に居るというので、どこに行くのか訊くと、富士山、日本アルプス、高野山、京都、大阪、広島だと言う。都市3つは定番だから分かるけど、山多過ぎないですか?!
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今日もドイツのお客様が2組。何か最近ドイツ(とドイツ語圏)のお客様が多いんですが、なんでしょう?
ドイツから旅行でお越しのお客様は、「ビアスピリッツ独歩」とジントニック。(独逸だけに独歩?)
このオーダーはロンリープラネットのお客さまっぽいですね。
もう一組のお客様は、日本在住のマニアックなドイツの方。
始めたばかりの山崎コレクション・テイスティングセット、竹鶴テイスティングセット等をお楽しみ頂く。
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今日はネットで調べていらっしゃった外国のお客様が2組。
ドイツのお客様は普通になんとなくジャパニーズ・ウイスキーをオーダー。
香港のお客様は、山崎の「樽出し原酒」や軽井沢の「能ウイスキー」などの写メを見せながら、「これはあるか?」とご質問。
かなりのマニアなんでしょうか?
とりあえずどちらも今は無いので、他の物でご納得頂く。
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新宿にはあんなに多くの韓国・朝鮮人の人が居るけれど、韓国にはウイスキー好きが少ないらしく、滅多にご来店することはない。
本日お見えの韓国のお客様は、約一年振りの再来店のお客様。
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ここのところ、あまり海外からのお客様もいらっしゃらなかったのだが、今日は複数組ご来店。何で今日に集中したのだろう?
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ショック!今敏監督が亡くなられた。
まだ46歳、私と同じ年齢だ。
作品ごとに個人的な好き嫌いはあったけれど、凄い監督だと思っていた。
中でも『パプリカ』は、痺れるほどの傑作だったと思っている。つい一昨日も、平沢進のメインテーマを掛けながら、お客様と「『インセプション』って、『パプリカ』ですよね」なんて話をしていたのに…。
次回作準備中だったのは、諸星大二郎の『夢見る機械』だったと言う。
観たかった、本当に観たかったですよ、今敏の描く諸星大二郎。きっとマッドハウスが弔い合戦として完成させてくれると信じてはいるが、最後まで今敏監督が采配を揮った『夢見る機械』が観たかった。
これから、いくらでも新作が作れる年齢だったのに…。
本日・明日のゾートロープは、今敏監督追悼モードです。ご了承下さい。
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お客様と話していてよく感じることなのですが、どうも「バーテンダーってのは、“超アナログ人間”だ」と考えている方が圧倒的に多いような気がします。
ある程度以上----例えば40歳以上くらいの年齢のバーテンダー(とか、喫茶店のマスター)は、極端な話、OFFの時はパイプを燻らせながら、ロッキングチェアに揺られて、真空管アンプでアナログ盤を聴いている。あるいは、クラシックカーかクラシックバイクでツーリングに行って、釣りしてキャンプして、焚き火の前でやっぱりパイプを燻らせているようなイメージを持っているのではなかろうかと思うくらい。
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本日はオーストラリア在住のマレーシアン。出身はKLだそうな。
アジア系のお客様でもマレーシアの人は初めてかも。
いきなりの「竹鶴21年」ご指名、そして“イチローズモルトで何か”って指定は、結構モルト詳しい方ですな。
個人的に、観光で1回、昔の仕事で2回ばかり行ったことのあるクアラルンプールは割と好きな街。
東南アジア諸国文化のごった煮感が素敵な街です。
海鮮料理も肉骨茶もタイ料理もカレー(マレー式もインド式も)も美味いし。ホテルのモーニング・ブッフェから、カレーが2~3種類もあって…(って、喰いもんばっかりやないかいっ!)
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今日はイタリーからのお客様。
イタリア語版の「ロンリー・プラネット」を持っていらっしゃったのだが、あれにも出てるのかしら?
山崎、余市、宮城峡のスタンダードなところをご注文頂く。
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金曜日だってぇのに妙にヒマで、顔馴染みのお客様がお一人様だけカウンターにいらっしゃる状態。
そこへバラバラと入ってきたのは、スペインからの団体さん10名。
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本日はフランスからの男性2人組。
なんでもパリの「ウイスキークラブ」に入っているとか。
イチローのミズナラとか、余市1988とか諸々。中でも一番驚き、気に入っていたのは「川崎グレーン1976」。
どこかで買えないか?と言うので、信濃屋さんかハセガワさんに、もしかしたらまだあるかもとお教えしておく。
そのまま営業中の信濃屋に向かったけれど、買えたのかしら?
そのほか、黒人のお客様もいらっしゃってイチローを飲まれていたけれど、こちらは多分日本在住の方ではないかと思う。
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ニューヨークからのお二人連れのお客様、USAとUKからお越しのお二人連れのお客様がご来店。
ニューヨークの方はあまりお話できなかったが、もう一組とはちょこっとお話。
どちらもジャパニーズウイスキーを目当てにいらっしゃったようだが、『エターナル・サンシャイン』『あの頃ペニー・レインと』などをリクエスト頂く。
そしてどちらのカップルも女性が凄い美人。
お一人は若い頃のデミ・ムーアを思い出した。
でも、「デミ・ムーアに似てる」なんて言って、今のコワイおばさんをイメージされるとマズイのでやめる。
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テーブル席で、私はほとんど会話らしい物は交わせなかったので、どこからおみえか分からない4人組のお客様。
会話は英語ではなく、もうちょっとラテンぽいような…。
男性2人はテイスティングセットで、女性2人はカクテルとソフトドリンク。このパターンは結構多い気がしますな。
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店に到着し、開店準備。
そして、カウンター内で膝がコールドテーブルの冷凍庫ブロックにぶつかると、「パタン!」と音が。
「えっ?!」
そして床を見ると…
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米ニューヨーク・タイムズ紙の取材。
随分前に記者の人が話を聞いて帰ったことがあって、それが近々紙面に載るらしく、今日はカメラマンが写真撮影。
内容は日曜版(土曜版?)のトラベル面で、日本のウイスキーの特集記事らしい。掲載日は不明。
掲載紙がもらえると嬉しいんだけれど、どうなんだろうか?
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TBS深夜番組「アカデミーナイト」から依頼があり、番組収録に協力。
この番組は、毎週木曜日深夜にO.A.されている映画紹介番組だそうで、私自身は放送時間が店の営業時間中なので見たことがありません。
今回は10月公開予定の『雷桜』の関連で、出演者の和田聰宏さんのインタビューを当店にて収録。
和田聰宏さんはイケメンのナイスガイで、MCの田中みな実さん(TBSアナ)とコメンテーターの立花胡桃さんも美人で良かったです。
…ですがっ!
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今日はサンフランシスコからのお二人。
お一人は日本人で、もう一人は日系?中国系?の方。
前を歩いてて、看板を見てのご来店。
特にジャパニーズとか映画とかではないご様子。
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Kharnifexさんのお友達がご来店。
割と混んでいるタイミングだったので、あまりお話は出来ず。
「『ザ・ウォーカー』はまぁまぁかな。大きなスクリーンで観た方が良いよ」と仰るので、明日観に行くつもりと応える。
そろそろシドニーに帰るそうで、「じゃあまた2年後に来るよ」と、店を後にされた。
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多分、アメリカからのお客様5名様がご来店。
何かを見て、当店にいらっしゃったようではあるけれど、テーマはウイスキーでも映画でもないみたい。
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今日の海外のお客様はオーストラリアから。
「ロンリープラネット」をご覧になってのご来店。
『スター・ウォーズ Unpluged』に妙にウケる。
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シドニーのKharnifexさんがまたご来店。
新作映画とか、水木一郎とか、三池崇史とか、基本ヲタクなのでヲタトーク(笑)。
「また1年後に」と、店を後にした。
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今日はお二人来店したが、なんだか国際色豊か。
フランス在住のブラジル人と、カナダ在住のロシア人。
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今日は中華系シンガポール人のお客様。
大学生かしらん?
なんかかなり若そうな方がおひとりでご来店。
以前にも書いたけれど、亜細亜からのご来店では最も多いのがシンガポールのお客様。
モルト好きの方が多い。
ジャパニーズの買える酒屋を訊かれたので、いつものようにハセガワさんと田中屋さん、歌舞伎町・信濃屋さんを教える。
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最近本当に海外からのお客様が多い。
日本のウイスキーがそれだけ注目されていると言うことなのだろう。
そこで店主の備忘録的な意味も含めて、海外からのご来店をちょいと残しておこうかと思った次第。
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ゴールデン・ウィークが終了しました。
皆さん、どこかに行かれました?
私はほとんど通常営業しておりましたので、昨日川崎まで『アリス・イン・ワンダーランド』をIMAX3D版で見に行ったくらいです。
当たり前のことですが、例年G.W.明けの日は、大変ヒマなマッタリモードになっております。
のんびりと飲みたい方には、非常にオススメです(苦笑)。
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3/5に「英語のガイドブック」の件を書いたけれど、何のガイドブックか分からなかった。
それが昨晩、やっと判明。
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ここのところ海外からのお客様が増えている。週に3~5組くらいだろうか?
今日もアメリカからのお客様と英国からのお客様がお越しになった。
で、その英国からのお客様が、「これを見てこの店に来た」と差し出したのが、英国の新聞「Guardian」紙。
…って、えっ!?ええええっ!?
あの「ガーディアン」にウチの店が出てるの?
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4周年感謝デーは、大盛況…と言う程のことは特にありませんが(苦笑)、無事終了いたしました。
2日間ご来店下さった方、折角だからとバンバンお飲み頂いた方、「明石モルト 4周年記念ボトル」をお飲み頂いた皆様、本当にありがとうございました。
5周年に向けて、日々また頑張ってまいりますので、今後とも何卒宜しくお願い致します。
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本日、木村威夫先生の訃報が届いた。
3月21日午前5時45分に、間質性肺炎でお亡くなりになられたのだそうだから、既に4日も前のことである。
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お客様からお聞きしたのですが、本日18日にワインスクールの「レコール・デュ・ヴァン」でやるシングルモルト講座の第5回で、「イチローズ・モルト ゾートロープ3周年ボトル」が出ているそうです。
講師はもちろん土屋守さんです。
テイスティングアイテムは以下の8本の予定だそうです。
・白州12年
・山崎蒸留所秘蔵モルト
・宮城峡12年
・余市12年
・富士山麓18年
・マルス モルトギャラリー1988
・イチローズモルト ゾートロープ3周年記念ボトル
・響12年
この講座シリーズ自体は知っていたんですが、毎回の内容はチェックしていなかったので、ウチのボトルもテイスティングに入ってるとは思ってもみませんでした。
ちょっと講座に出てみたかった気もしますが、19:00スタートではどっちにしろ私は行けません。
当日参加が可能かどうかは分かりませんが、ご興味のある方は参加してみるのは如何でしょうか?
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先日いらっしゃった外国人のお客様が、英語のガイドブックをご覧になって当店に来たとおっしゃる。
何のガイドブックかお訊きすると「ロンリー・プラネット」だとのこと。
私もよく知らないんですが、英語版の「地球の歩き方」みたいなものだそうで、そんなのに掲載されてるのかなぁ?と思い、紀伊国屋で立ち読みしてみたんですが、やっぱり出ていない。
じゃあ、彼は一体何のガイドブックを見て来たんだろう…?謎だ。
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EUから荷物が届いた。
具体的にはオランダからウイスキーが届いたのだが(…と言えば、中身はアレだろうと思った方、そうです。アレです。あの下品(笑)なラベルの)、中身はともかくとして、箱に貼ってあった切手が凄過ぎる。
ちょっとビックリ!
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昨晩、早仕舞後にご来店になったお客様ゴメンナサイ。
今日は東京ビッグサイトに行ってきます。
マスタークラスは、キルホーマン、秩父、響の3つに出る予定です。
会場で見かけましたら、一声お掛け下さい。でも、酔っ払ってヘロヘロになってるかもしれません(苦笑)。
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『【東京】 ゆとりを愉しむ至福のBAR』(たまさぶろ著/東京書籍刊)が発売になりました。
東京のバーが全部で120軒紹介されておりまして、9つのカテゴリー(、「スタンダード・バー」、「ホテル・バー」、「眺めの良いバー」、「ウイスキー・バー」、「隠れ家バー」、「女性向きバー」、「デート向きバー」、「下町のバー」、「郊外のバー」)に分かれています。
当店は「ウイスキー・バー」のカテゴリーに分類されて掲載されております。
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先日、常連のお客様(映画好き)と市川雷蔵の話になり、話題が『切られ与三郎』のことになった。
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今月は、店主的には楽しみな洋酒系イベントが2つ控えています。
ひとつは2/14の「リアルエール・フェスティバル」。
もうひとつは2/21の「ウイスキーマガジンLIVE」。
以前は開催が同日に重なってしまっていたりして、どちらかにしか行けなかったこともあったんですが、現在では週をズラしているので、2週に渡って飲んだくれられるようになりました。
どちらも、チケット購入は上記HPから出来ますので、ご興味のある方は是非!
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13日は臨時休業でご迷惑をお掛け致しました。
もしも知らずにお越しになった方、ゴメンナサイ。
さて、実はまた今年も京都に行ってました。
京都と言えば山崎ですが、もう山崎で買ってくる新規購入ボトルもないので、ウイスキーのお土産はありません。
が!京都土産といえば「生八つ橋」。
今回も「生八つ橋と山崎のマリアージュ」キャンペーンです(笑)。
山崎12年、18年をご注文頂いたお客様には、もれなく生八つ橋がついてきます。餡子無しの皮だけの八つ橋ですが、これがなかなか山崎と合うんですな。
ニッキですから合うのも納得頂けるのではないかと。
抹茶バージョンは白州に合うので、白州には抹茶生八つ橋をお付けします。
その他のお酒に合わせたい方は、生八つ橋だけの注文も承ります。
数量限定早い者勝ちです。
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2010年の営業は、本日よりスタートです。
折角の年明けですので、本日入荷の「リアルエール/ダブルIPA」を、本日限りのお正月サービスとして、割引致します。
●リアルエール/ダブルIPA
パイント ¥1300 →¥1000
ハーフ ¥700 →¥500
本日、1日限りのサービスです!
是非ご来店下さい。
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やっと本日年賀状が完成して投函。
毎年のことですが、年明けてまだ年賀状を作っている自分もどうかと!?
来年こそは25日までに投函しよう!と毎年思って入るんですけどねぇ。ダメですなぁ。
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本年の営業も、今日明日の2日間で終了です。
本日は通常通り、明日の最終日29日は24:00までの短縮営業の予定です。
24:00頃に、まだお客様がいっぱいいらっしゃっるようであれば、延長も有り得ますが、とりあえずは早仕舞いのつもりですので、ご了承下さい。
なにせ、まだ年賀状に全く着手していない体たらくですので、休みに入ったら大急ぎでとりかからないとならないもので…(苦笑)。
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ウイスキーマガジンのWebサイトを見てたら、英国のウイスキー評論家デイブ・ブルームさんのブログでウチの店のことがちょろっと書かれてました。
スウェーデンのウイスキー評論家ヘンリック・アフロダルさんのブログにも、以前にご来店された時のことが出てました。
全然気付いてなかった。
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今朝、閉店後に飯食って始発に乗ろうと西武新宿駅に着くと、なんだか人がワサワサとしている。
「なんだろう?」と思ったら、信号故障で電車が動いていない。
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民主党が政策集の中で、タバコ・酒類の増税を検討していると言う。
http://sankei.jp.msn.com/politics/election/090801/elc0908012015009-n1.htm
「アルコール度数に比例した税制とすることを検討します」
度数に比例すると言うことは、蒸留酒の大幅増税と言うことになる。冗談じゃない!
これは洋酒メーカーやバーにとっては死活問題だ。
通常のウイスキーや、ジン、ウォッカ、ラム等のスピリッツ類が軒並み値上げになる。
と言うことは、もちろんカクテルだって、ベースがほとんどが高アルコール飲料だから、バーでお出しするような飲み物は、ビールを除き全て値上げされると言うことだ。
さらに、モルト好きの人々が好んで飲むボトラーズなどのカスク物は、今よりもより高くなる。
カスクストレングスが当たり前のイチローズ・モルトは、もっと高くなってしまう。
個人の嗜好品、日々の楽しみに水を差さないで頂きたい。
バーで政治の話、バーテンダーが政治の話をするのはご法度と言う意見もあるが、これは黙って「ハイ、そうですか」と聞いている訳には行かない。
ウイスキー党の皆さん、民主党支持には御一考下さい。
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気付いたらこのブログも、いつの間にやら10万アクセスを超えてました。
いつもご覧頂きありがとうございます。
それなのに、最近更新が少なくて申し訳ありません。
もうちょっと更新しなくちゃとは思っているんですが、スイマセン…。
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以前、お客様にとあるバーをご紹介したことがある。
そのお客様が先日ご来店された。
お客様「マスターから聞いたバーにこの前行ったら、なんだかマスターが居ないとかで、代わりに常連?のお友達がカウンターに入ってたよ。で、値段が分からないから、安めのが500円、高めのは1000円均一で良いって、破格だった」
私「ええっ?!そりゃまた破格ですね!結構高いお酒もある筈なのに!マスターはその値段で出しちゃっててOKなのかなぁ?」
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昨晩と言うか今朝、とてもとてもショックな出来事がありました。
「ええっっ??!!!!」
「ウッソー!?!?」
「そんな…そんなバカなああああああぁぁぁぁぁっ!!!!!」
と、店の中で叫んでしまいました…。
グスン、グスン。
これだけでは全くもって何のことか分からないと思いますが、お店にお越しになった時に、「どうしたんだい?」と聞かれたらお話します。
ああ、ショック…。
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店を開けてしばらく、まだ誰もお客様がいらっしゃらない時間。新入荷サントラをCDからHDDに録音したり、ゴニョゴニョと作業をしているところにお見えになったのは…
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知らない内に、歌舞伎町の新宿ジョイシネマが閉館らしいです。
ガーンっ!ショックーッッッッ!
結構お世話になっていた映画館なので本当に残念です。
ジョイシネマ1のあの急傾斜故の見易さ、ジョイシネマ2のフラットだけど割とゆったりした場内、以前は“新宿シネパトス”として数々のB級SF&ホラーを上映したジョイシネマ3。どの劇場も非常に愛着がありました。
新宿ミラノ、コマ東宝、トーアに続く衝撃。
いや、この後も歌舞伎町の映画館には衝撃が続くことは十分分かっちゃいるんですけどね…。
でっ!当店としては、ありがとうジョイシネマ、さよならジョイシネマってことで、感謝ウィークを実施します。
「さよなら 新宿ジョイシネマ」感謝ウィーク
○期間: 5/23~5/31の「新宿ジョイシネマ さよならフェスティバル」の期間中
○概要: 期間中、新宿ジョイシネマにて映画ご鑑賞後、
当日半券をお持ちになったお客様には、
以下の特別割引サービスを致します。
3000円未満のご飲食のお客様 → 500円OFF
3000円以上のご飲食のお客様 →1000円OFF
※ただし、当店休業日は除きます。
「新宿ジョイシネマ さよならフェスティバル」のスケジュール
入場料:1000円均一(2本立ての場合、最終1本のみは800円)
5/23(土) 「男はつらいよ 寅次郎忘れな草」「男はつらいよ 柴又慕情」
24(日) 「人間の條件」 第一部~第六部 ※当店休業
25(月) 「五瓣の椿」「ゼロの焦点」
26(火) 「ミリオンダラー・ベイビー」「硫黄島からの手紙」
27(水) 「嫌われ松子の一生」「さくらん」
28(木) 「マトリックス」 三部作
29(金) 「霧の旗」「たそがれ清兵衛」
30(土) 「ゴッドファーザー PART I(デジタルリマスター版)」
31(日) 「ラストサムライ」 ※当店休業
なお、期間中、ジョイシネマ2では『GOEMON』、ジョイシネマ3では『60歳のラブレター』を上映しておりますが、こちらをご鑑賞の方も対象とさせて頂きます。
是非、新宿ジョイシネマで映画をご覧になって、ゾートロープにお立ち寄り下さい。
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「THE Whisky World Vol.22」(プラネットジアース刊)が5/20に発売されました。
今号は「日本のブレンデッド大特集」。
…ってことで、ゾートロープ店主が、巻頭のテイスター座談会に特別参加させて頂いております。私以外はウイスキー業界の著名人の皆様ばかりなので、こんなところに一緒に居て良いのかしら?さらに私の顔がドデカク写っておりましてこっ恥ずかしい感じですが、ご興味がございましたらお手に取ってみてください。
その他、いつもお世話になっている秩父蒸溜所やマルスウイスキーの取材をはじめ、サントリー、ニッカ、キリンの各ブレンダーさんへのインタビュー、さらに日本が誇るクーパー、マルエス洋樽への取材など盛り沢山。
秩父に行った時にお世話になった、バー「チェアリー」さんも紹介されております。
また、巻末の読者プレゼントページに、当店3周年記念「日本のウヰスキー蒸溜所てぬぐい」が掲載されております。奮ってご応募下さい。
なお、てぬぐいは1枚700円にて店頭で販売もしております。
「THE Whisky World」は、書店店頭にない場合が多々ございます。
当店でも販売しておりますので、もし宜しければお買い求めは当店で!(と、全然さりげなくない宣伝でした)
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昨晩4/30にお越し頂いたお客様、本当に申し訳ありませんでした。
大昔、20年くらい前ににやりました「ぎっくり腰」が軽~く再発しまして、早じまいさせていただきました。
本日は回復しまして通常通り営業いたします。
張り紙にお名前をお書き頂いた皆様、次回ご来店時に必ずその旨おっしゃって下さい。
(書きづらい紙だったせいか、一部判読しにくいお名前がありまして…)
せっかくお出でいただいたのに、ご迷惑をお掛け致しました。
申し訳ありません。
またのご来店をこころよりお待ちいたしております。
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4/31~4/2の3日間開催しておりました「3周年感謝デー」も無事終了いたしました。
ご来店頂いた皆様、ありがとうございました。
お陰さまで、「響30年」、「オリジナル・イチローズモルト」、「てぬぐい」と、3周年特別企画もご好評を頂くことが出来ました。
また、今回ご都合によりご来店頂けなかった皆様も、「イチローズ・モルト」は1杯¥1300にてご提供いたしますので、是非一度お試し下さい。
「ガツンとしたインパクトがある」、「ある意味、いつものイチローズモルトとはちょっと違って、良い意味で期待を裏切られた」、「樽のシッカリ感がやっぱりイチローズモルト」など、色々とご感想を頂きました。
「てぬぐい」は1枚¥700(税込)にて店内にて販売いたします。
「響30年」は、1ショット¥10000(税込)でご提供いたしますが、やっぱりちょっと高過ぎるので、何かお得なテイスティングセットを組むつもりです。
多分、「響30年&竹鶴35年/サントリー&ニッカ最高峰セット」とか、「響17&21&30年」とか、「山崎12&白州12&知多グレーン&響30年/サントリー・オールスターズ」とか、そんな感じを考えてます。
それでは、4周年に向けてまた頑張ってまいります。
何卒宜しくお願いいたします。
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仕事上がりに、歌舞伎町を歩いていたら、見覚えのない居酒屋さんがオープンしていた。どんな店かなと思い、フラフラと入ってみる。
まだオープンから1週間経っていないんだそうだ。
カウンターに座ろうとすると、どこかから私の名前を呼ぶ声がする。
誰かと思ったら、馴染みの鮨屋をいつの間にか辞めちゃっていた若い板さん。
この店で働き始めたんだそうな。歌舞伎町って、飲食店辞めた人が、すぐ近所の別の飲食店で働いてたりすることがよくあるからびっくりする。
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プロジェクターがしばらく前から不調です。
ファンノイズのキーンって音が大きくなり、掃除をしようにも、特殊ネジを使用しているので、トーシロには開けられない。竹串をスリットから突っ込んで、出来るだけ掃除してみたのですが、音はあまり小さくなりません。
そして昨晩、電源立ち上げから十数分すると勝手に落ちるようになってしまいました。
仕方がないので、メンテに出します。しばらくは映像無しになりますが、ご容赦下さい。
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本日の貸切パーティは、市川雷蔵FC「RaiF Club」さんの新年会。
実は私もメンバー登録しております。(申し訳ないことに、丸っきりの幽霊会員ですが…)
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今日は東京ビッグサイトの「Whisky Magazine Live!」に行ってまいります。
会場で見かけたら、お声をお掛け下さい。
その後、19:30からはお店も営業する予定です。
会場で、お店で、ボケボケ、ホゲホゲになっていたら、ウイスキーのせいです。ごめんなさい。
あらかじめ謝っちゃっておきます(苦笑)。
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青山ダイヤモンドホールにて、スコ文研主催の「第2回Whisky Festival」に参加。
2日連続の早起き(?)ウイスキー・イベントはキツいが、行きたいんだから仕方がない。
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今週は何故か分かりませんが、ウイスキー業界の方が多い1週間。
ウイスキー・ライターの方、インポーターの方、某社営業の方、某ソサエティの方、モルトバーのバーテンダー等々、不思議なほどにウィスキー業界の方がご来店。
「Whisky Festival」があったせいなのかな?
何か集中してて不思議です。
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今週は世間のほとんどの飲食店さん同様、なんだかやたらにヒマ~な1週間。「TVや新聞が、必要以上に不景気を煽ってる」ってのは、どこの飲食店&小売店も思ってること。ホントに勘弁して下さいよ?マスコミさん!
ま、ヒマだった反面、今週は懐かしい人とか、スッゲー久し振りの人の来店が続き、それなりにゆっくりお話が出来て良かったとも言えたりする。
15年振り位なのにフラッと来店した特殊翻訳家のYさん。
本当に長いことお会いしてないのに、昔と変わらずえらく面白い。
その翌日には1年振りのMさん。Yさんと親しいのに1日ずれで来店し、「え?昨日Yが来てたの?」と驚く。
3ヶ月振りのNさんが来た翌日、いつも来てくれるKさんが現れる。「え?昨日Nさん来てたの?珍しい~」と驚く。
半年以上振りのTNBさんが帰った3分後、いつも来てくれる座長が来店。「え?TNBさんたった今まで居たの?会いたかったなぁ」と残念がる。
なんだか。そんなニアミスの多い1週間でもありました。不思議。
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本日より、2009年の営業がスタートです。
箕面ビールのリアルエール「ホ和イトエール」も今季初入荷します。
年明け早々の仕事帰り、飲み会帰りに、フラっとお寄り下さい。
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正月早々風邪を引いてしまった。
寝込むほどではないけれど、鼻が詰まりっぱなし。今年はもう杉花粉症が始まってしまったのかって感じですが、喉もちょっと痛いし、眼が痒くないので、やっぱり風邪なんだろう。
ホントは、休み中に『ワールド・オブ・ライズ』と、『ミラーズ』か『アンダーカヴァー』に行こうと思ってたのに…。
仕方が無いので、家でビデオを観て、あとは『Fable II』(X360)をひたすらプレイ。流石はピーター・モリニュー!凄いな。
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本年初めての入荷予告です。
1/5(月)に、箕面ビールの季節限定商品リアルエール「ホ和イトエール」が入荷します。
【箕面ビールからの案内】
昨年からシーズナルで登場しましたホワイトエールのオレンジピールの代わりに地元の柚子を使った“和”な香り漂う、ホワイトエールです。
夜なべして(うそです)柚子の皮だけをせっせと剥いて千切りにしホワイトエールに漬け込みました。箕面の柚子はちょっとだけ有名で1個がすごく大きいんです。その柚子を1回の仕込みに200~250個使ってます。
度数:5.5%
…と言うことで、昨冬大人気だったエールが再登場です。
柚子を使ったスッキリ感、そしてコリアンダーのスパイシーなテイストがマッチして、抜群のホワイトエールになっています。
昨冬飲んだ方も、初めての方も、是非一度お試し下さい!
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本日が2008年の最後の営業となります。
と言っても、何にも特別なイベントはありません。ごくごくフツーにやっております。
「サントリー・モルトラリー」も、本日で終了になります。
スタンプを集めていらっしゃる方はお忘れなく!
「“さよならコマ東宝”感謝ウィーク」も今日で終了です。
『踊る大捜査線 THE MOVIE』をご覧になってから当店にお越しになれば、500円or1000円OFFですよ。
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最近、ちょっと思うところあって、ブログの記事内容ごとのカテゴリ分けをし直した。
3年分近いので、結構面倒くさかったんだけれども、それがやっと終了。記事数表示もされるように変更した。
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今週10日(月)から本日13日(木)までの4日間、ゾートロープは臨時休業を頂いております。
その臨時休業のご案内に「ヤボ用があって云々~」と書きました。
余市とか山崎とかに「遊び&仕入れ」に行ってるんだろうと思われた方も多いようですが、実は全然違ったのです。
その休んだ理由は…
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先週末より始まった〈ありがとう39年間 新宿プラザ劇場ラストショー〉ですが、『ベン・ハー』、『2001年宇宙の旅』、『ゴッドファーザー』と、本当に毎日通っております。
最終上映なのに、どれも入りは半分弱程度でちょっと寂しい雰囲気です。
これからの4日間は平日ですから、もっと厳しいんでしょうね。新宿プラザに思い出のある方は、お時間があったら行ってあげて下さい。
さて、私は今日も『ゴッドファーザー PART II』に行ってきますか。(『PART III』は営業時間に被っちゃうので観られませんが)
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なんだかここのところ、毎日雷雨とゲリラ豪雨が続いてます。
飲食店関係の常連さんも、「こう毎日雷雨じゃあ、お客さんが来てくれない」と嘆いていました。
そうですよねぇ、こんなに雷鳴ってたら…。
北京五輪で撃ちこんだ気象ミサイルのせいだって話もありますが、実際はどうなんでしょう?
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幕張まで「SWCJ」の最終日に行って来ました。(昨晩24:00閉店にしたのはこのためだったんですな)
冷静に考えると、酒絡みではないイベントに来るのって久し振り。最近、休日に参加するイベントと言えば、ウイスキーとか地ビールとかラム酒とか、そーゆーのばっかりだったからなぁ。それも幕張メッセ。メッセのイベントって、サラリーマン時代に勤務先が出展してるとか、仕事で視察とか、そんなんがほとんどなので、純粋に趣味で行くのって一体何年ぶりなんだろう?もしかしたら初めてなのでは…。
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先日書いたけれど、ウチの1Fに7/1に「つけ麺 だいご」がオープンした。
なのに、数日前からシャッターが閉まってしまった。
今は「さらなる味の向上を追求する為、しばらくお休みします。ごめんなさい」と張り紙がされている。
ええっ?開店から2週間しか経ってないのに、どうしたんだろう?
まさか「焼き鳥さくら」、「めっちゃええ庵」に続いて、まさかこの店“も”ってことではないんですよね?「しばらく」ってフレーズが妙に気になってます。
まだ1回も食べてないしなぁ。
早いところ再開してくださいね。
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閉店後、店内の電気を明るくしたら、あるテーブル席の椅子の下に何かが置いてある。
「しまった!お客様の忘れ物かな?!」
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雑誌にはチョコチョコと文章を書いてますが、最近久し振りに単行本の仕事を頂きました。
とある文庫本の解説です。
何の本かは秘密ですが、単行本仕事はそれなりの時間残っていくので、ちょっと嬉しいですね。
あ、ペンネームなので、ネット検索しても分かりませんよ。
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なんの話かと言いますと、今年も4月27日に行われる「ニッカウヰスキー(株)柏工場 地域ふれあい感謝デー」のことです。
以前は蒸留所限定原酒の有料試飲なんてことまで出来たりしたんですが、昨年からはアルコール提供一切なし。
あの青空の下で縁石に腰掛けて、まっ昼間っからウイスキーを飲むのが幸せだったのに(笑)。
飲酒運転が社会問題化しているための措置らしいいんですが、お酒の工場の感謝デーでお酒が出ないってのは…ねぇ。
工場内のボトリング工程の見学でもあれば、また別な魅力にはなるんですが、それもないしなぁ。
残念。
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修理と言うか、解析に出していたネットジューク「NAS-M90HD」が帰ってきました。
私が問い合わせていたシャッフル再生の偏りも直ったそうです。
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AV機器を修理に出した。
家で使っているパイオニアのLDプレイヤーと、店で使っているSONYのネットジュークである。
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1~3日までの「開店2周年感謝DAYS」は無事終了いたしました。
ご来店頂いた方、お花を頂いた方ありがとうございました。
ジェットジャガーの人形(笑)を頂いたK様、全然知らないでピンポイントでこれを選ぶとは流石です(笑)。
本日より通常営業に戻りましたが、今後とも何卒よろしくお願いいたします。
ありがとうございました。
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本日4月1日(火)から3日(木)までの3日間、「Shot Bar ゾートロープ」は開店2周年の感謝Daysです。
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いや、突然のことなので、つい「かもだ文体」になってしまいました。
明日、BS-iで「地ウイスキー」を取り上げる番組があるそうで、そこにベンチャーウイスキーのイチロー社長こと、肥土伊知郎(あくといちろう)氏が生出演されることになっているらしいんです。
で、なんだか私のところに、国産洋酒専門バーとして2~3分くらい電話生出演して欲しいとの依頼がやってきました。
明日の番組に昨日出演交渉。相変わらず番組制作はムチャなスケジュールで動いてんなぁ。
ええ~、生ぁ~!それも、電話ぁ~!とも思ったんですが、イチロー社長が出演される番組なら断るのもどうかと思い、一応OKしてしまいました。
詳細は…今日打ち合わせなので、まだよく分かっておりません(苦笑)。
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今週3月20日(木)は、春分の日で祝日のため、ゾートロープは休業いたします。
何卒ご了承の程、宜しくお願いいたします。
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本日は3月13日。ゾートロープも開店2周年です。
先日もお伝えしましたが、「2周年感謝デイズ」は4月1日~3日を予定しております。
さて、たった2年、されど2年。
色々なお客様がいらしゃって、素敵な出会い、楽しい出会いが沢山ありました。
なので、今日はツラツラといろんなことを書いてみます。
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今日は開店早々に外国人のお客様がご来店。
「日本語は話せますか?」とお訊きすると「No」との答え。
外国人観光客のお客様はチャージで揉めることが結構あるので、ちょっと身構えるが…
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先日も書きましたが、今週末2/10(日)は「ウイスキーマガジン・ライブ!」と言うイベントがございまして、そのため本来の連休ルールであれば営業するはずの日曜日ですが、臨時でお休みさせて頂きます。
2月 9日(土) 通常営業
2月10日(日) 建国記念日・休業
2月11日(月) 振替休日・休業
となります。
何卒宜しくお願い致します。
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1月は14日(月)が成人の日(祝日)で3連休となりますので、当店の営業は以下のようになります。
12日(土) 通常営業
13日(日) 通常営業
14日(月) 成人の日 休業
何卒宜しくお願い致します。
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あけまして
おめでとうございます。
昨年12月29日をもちまして、ゾートロープの2007年の営業を終了いたしました。
無事、2度目のお正月を迎えられたことを感謝しております。
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京都2日目。
今回の旅の本当の目的は、京都のある芸術系大学に行くためである。
「え?なんで?!」
そう思われる方も多いでしょう。私も思いました(笑)。
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臨時休業でご迷惑をおかけしました。
木曜朝に店を閉め、そのまま京都まで行っておりました。
「京都?ああ、山崎か」
あながち間違ってもいないんですが、それはあくまでもついでの話。京都に行く用事があったので、折角なので山崎蒸留所に寄って来たってところです。
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去る11月6日(火)、我が家の愛兎であるロビーが月に還った。
ウサギ年齢で8歳、人間なら80歳超の高齢だが、そんな年齢を感じさせない童顔----生涯、仔兎顔の可愛い子だった。
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昨年、「ネットジュークのランダム再生曲にムラがある」って書いたことがあります。
昨日入れ替えたばかりのNAS-M90HDですが、たった1日ランダム再生していただけで、なんだか顕著な偏りがあることに気付きました。
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終わりました!
何度か書いてましたが、お店で使ってる音響機材、ネットジュークを入れ替えるため、ポチポチとCDからHDDに落とす作業をしていたんですが、やっと終了しました。
8/1の日記に書いてますから、丸々3ヵ月かかったってことですね。その後、9/13の日記にも書いたように、ビットレートが間違っていたと言う衝撃があったので、実質的には約1.5ヶ月で終了。
自分としては、これっぽっちの期間で約800枚のCDを落とすことが出来たってことが驚異的です。まぁ、家にいる間はシャカリキになって、ひたすらその作業をし続けてたからなんですけどね。…と、グチッぽいことを言ってもしょうがありません。
お客様からの「邦画が少ないね」との言葉や、「○×はないの?」と言ったリクエストにも応え、約50枚ほど新譜も増やしました。これまで約800枚と言いつつ、800枚には欠けていたのが、完全に800枚超になりました。
ビットレートも上がって、音質も良くなってる筈です。一応、CDと同等音質ってことになってるビットレートです。
また、BGMリストも一新しました。探しやすくなってるかと言うと…そんなことはないんですけど、ちょっと並び順を変えてみました。今度ご来店の際には、リクエストをしてみてください。
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「最近、サントラの新入荷はないんですか?」と訊かれることがある。
何枚分かは入荷しているのにブログへの更新を怠けてるだけだったりするのだけれど、実はそれよりも大きな問題があるのだ。以前にも書いたが、ゾートロープで使ってるSONYのHDDコンポ「NAS-M7HD」のハードディスクがパッツンパッツンになってしまったのだ。80GBがこんなに早く一杯になってしまうとは…って、CD約800枚入ってんだから仕方がない。
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「感謝デー」、「お客様アンケート」に続く、開店一周年企画の第三弾が始まります。
それは「ゾートロープ・カスク」の解禁です。
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おかげ様をもちまして、昨日「ゾートロープ一周年感謝デー」も終了いたしました。
お祝いに駆けつけて下さった皆様、お祝いのお花や贈り物、メールを頂いた皆様、本当に感謝しております。
ご存知のように、当店は“映画”と“国産洋酒”をコンセプトにしております。
“映画”はともかくとして、“国産洋酒”-----地ビール、地ウイスキー、地ラム酒、地グラッパ(…となんでもかんでも“地”をつければ良いのかどうか、よくわかりませんが)----の特殊な品揃えに、開店当初は「大丈夫だろうか?」と一抹の不安も持っていました。
「日本製の洋酒だって、美味しい物は美味しい。知られていないだけで、輸入洋酒に勝るとも劣らない物が沢山ある」
まだたった1年ですが、そう信じてやってきて、そのコンセプトは間違っていなかったと、今は思っております。
これも当店のバックバーを後ろ側から支えてくれている、箕面ビール、ベンチャーウイスキー、マルスウイスキー、江井ヶ嶋酒造、笹の川酒造、ニッカウヰスキー、メルシャン、サントリー、高岡醸造、ヘリオス酒造、グレイス・ラム、小西酒造場ほか、確かな物造りをして下さっている皆様のお陰です。
そして何よりも、それらのお酒を“美味しい”、“面白い”と支持して下さった、全てのお客様のお陰です。
本当にありがとうございました。
次の一年、そしてそのまた次の一年と、これからも「Shot Bar ゾートロープ」を末永く贔屓にしてやって下さい。
何卒宜しくお願い致します。
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「Shot Bar ゾートロープ」開店一周年企画の第2弾として、お客様アンケートを行います。
今回は、アンケートにお答え頂いたお客様の中から抽選で3名様に、ニッカ余市蒸留所のみで発売されている「北海道ニッカウヰスキー余市蒸留所(360ml)」、またはゾートロープでのお支払いに使える「2000円サービス券」のいずれかをプレゼント致します。
アンケート用紙は店内にご用意しております。
期間は4月の下旬まで。当選の発表はこのブログとHP、そして店内で行います。
1ヶ月のご来店者数とか、その内でアンケートに記入される方の割合を想像すると、当選確率は割と高いのではないかと…。
常連さんも初めての方も、ご来店頂いた方であればどなたでもご参加できます。
皆様のご協力をお待ち致しております。
(写真が「北海道ニッカウヰスキー余市蒸留所(360ml)」。レトロなラベルデザインが可愛いボトルです)
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今日は、ぴあのムック『知っておきたい!東京BAR 10×10 2007』の取材があった。
昨年も出ている本で、東京のバーを紹介するムックである。
ゾートロープが紹介されるのは、「ショット・バー」のページだそうだ。3/30売りだそうなので、まだ1ヶ月ほど先ですが、今から楽しみです。
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今年も「ウイスキーマガジン・ライブ!」に行って来ました。
参加するのは今年で3回目になります。
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「Shot Bar ゾートロープ」も昨年の3月13日の開店から、あと1ヵ月で一周年を迎えることになります。
ひとつ隠し玉の準備をしていたのですが、これは事情により実現不可になってしまいました。う~む、残念…。
でも折角なので、何かイベントかフェアみたいなものをやろうかな~と思っております。
近日中に、こちらのブログとHPでお知らせいたしますので、お楽しみに。
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年明け早々の三連休の中日。
ウチの店の営業ルール“日祝休(休前日は営業)”に則りますと、今日のような三連休の場合、前の2日間を営業して、最終日のみがお休みとなるわけです。でも西新宿の、特にウチの店のある辺りは、休日に遊びに来るような場所でもないし、オフィスはもちろんお休みなので、大層ヒマになることが多いです。
その分、こんな日にお越し頂いたお客様とは、じっくりのんびりとお話が出来るので、なかなか面白かったりもします。じっくりと腰を落ち着けて話でもするか、とお思いになった方は、是非連休にもお出で下さいませ。
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本日から開店。
まだ仕事の始まって居ない方も多いので、今日は友人とリピーターの方が数人いらっしゃっただけのマッタリ営業。
今日くらいはと24:00で店を閉めて、3丁目方面に繰り出す。3丁目のバーに行くのは本当に久し振り。
一度はご挨拶しなければと思って「ル・パラン」さんに伺うが、予想通りまだオープンしていなかった。まぁそうですよね。
で、もうひとつの目的地である「HENRY'S BAR」さんに行ってご挨拶。あれ、ケイちゃんの髪型が変わってる。店の明かりもいくらか暗くなったような…。
ウチの店にもお出で頂いたTさんとお話しながら、カクテルとバーボンを頂いて、閉店間際に店を後にする。
酔っ払ってもいないし、もう一軒どこかに寄ろうかなぁとも思ったが、明日から本格営業なので、帰宅することにする。
「CARUSO」さんとか、「STING」さんとか、「ease」さんとか、「M's」さんとか、「CavaCava」さんとか、寄ろうかなと思うところは色々あるんだけど、まだ正月でやってない(早じまい?)のところも多いし。
まぁ、今年は「VANE」さんにも、「スクリュー・ドライバー」さんにも1度顔を出せているし、ノンビリと行きましょう。
「ル・パラン」さん、「アンティオホス」さんに行けるのは、いつの日になることやら。
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1/7(日)は、翌日が「成人の日」でお休みのため、日曜日ですが祝前日ってことで通常営業です!
…って言いますか、私すっかり勘違いしてました。
年寄りな所為か、「成人の日は1月15日」とインプットされてて、今年は15日が月曜日なのでそのまんま15日が休みだと思い込んでました。
そうですよね、今は第2月曜日なんですよね。今日お客さんに言われるまで、すっかり14~15日が連休だと思い込んでました。
バカだぁ~。
なので、今週日曜日は営業しております。
翌日はお休みですので、ゾートロープでごゆっくりお過ごし下さい。
箕面ビールの「ダブルIPA」も今回は予告通りに本日4日に再入荷いたしております。
また、皆様間違えて8日に出社なさいませんように。って、そんな勘違いをしているのは私だけですか(苦笑)。
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本日をもちまして、2006年の営業を終了いたしました。
3月の開店から約10ヶ月、近所の会社にお勤めの方、お住まいの方はもとより、映画、ゲーム、演劇、コミック、アニメ、音楽、WEB関係の皆様、そして何よりも洋酒好きの多くの皆様にお越し頂き、本当に感謝しております。
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用があってフラリと新宿西口のBICカメラに寄ったら、「最後尾」とプラカードを持った店員さんが居る。
何かと思ったら、「Wii」の緊急入荷だそうで、列もまだレジから数メートルしかない。もちろん並んでおきましょう。こんな平日にも出荷してるんだ、すげぇな任天堂。
整理番号は25番、待つこと30分ほどで購入。並んでいる内に店員さんの持ってるプラカードが「完売しました」に変わった。するってぇと、今の列の長さから考えて、本日の入荷数は200台ってとこか。
『ゼルダ』と、同梱コントローラ目当てで『はじめてのWii』、それにヌンチャクを1個追加購入。「コンポーネントケーブルも」と言うと、女店員さんが「ハイ?」と聞き返す。どうやらコンポーネントケーブルが分かっていないらしい。その後、売り切れなのが判明。なんだかねぇ。
なんにせよ、Wiiが手に入るとは思わなかったのでラッキー。
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はじめての貸切り営業。
とある会社の部署忘年会である。
その準備のため、やらなければならないことがてんこ盛り。
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風邪をひいたので、今日は家で大人しく。
なんとなく嫌な汗が出るって程度だが、ここで休みを取っておかないと高熱を出してしまう可能性もある。高熱を出し慣れていると言うか(慣れてるのもどうか?!)、正直なところ39°を超えなければ、割と普通に活動できる体質の人なのだが、客商売をやってて、そんな熱が出て店に立ってたらお客様に迷惑を掛けてしまうので、今日は大事を取っておこう。
…で、6回まで観ていた『木更津キャッツアイ』のTVシリーズ残り3回分を観終える。
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折角池袋まで来たのだから、と、これまで行っていないバーに行く。
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今日、あっと驚いたことがあった。
キリンがメルシャンを買収し、子会社化することが発表されたのだ。
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今日になって知ったのだが、去る11/8に、ベイジル・ポールドゥリスがガンで亡くなったそうだ。
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早々に宿を後にして、旧軽銀座の「フレンチ・ベーカリー」2階の「ダ・ヴィンチ」で朝食。ジョン・レノンも通ったと言う1階のパンを食べることが出来るが、どうやら経営は別らしい。
午前中はもうちょいブラブラとしてから、しなの鉄道で御代田へ。
今回の旅の目的地、「メルシャン軽井沢蒸留所」だ。
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営業が終了した後、軽井沢まで出掛けた。
湘南新宿ラインと長野新幹線を乗り継げば、新宿から軽井沢までは乗り換え時間込みで約1時間半しか掛からない。こんなにすぐに着くなんて知らなかった。
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明日5日(日)の朝から6日(月)----土曜日の営業終了後から月曜日の開店までとも言いますが----軽井沢へ出張(?)に行ってきます。
バーテンダーが出張とは、これ如何に?
軽井沢と聞いただけでお気付きかもしれませんが、メルシャン軽井沢蒸留所まで行ってきます。遊びなんだか仕事なんだか、自分でもよく分かりません(笑)。
メルシャン軽井沢は、毎年11月中旬から4月中旬までクローズしてしまうため、今行かないと来年春まで行けなくなってしまうのです。…と言うことで、突然行くことにしました。
(断言は出来ませんが)来週月曜日は、多分軽井沢土産がイレギュラーなフードメニューとしてあるのではないかと…。
きっと、あんまり日持ちのしない物を持って帰って来ると思います。もちろん蒸留所限定ウイスキーも、バックバーに増えると思います。こちらはもしかしたら宅配便に載せてしまうかもしれませんけれど。
月曜日は、帰って来てそのまま通常営業をする予定です。
来週前半のご来店をお待ち致しております。
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本日12日売りの「Hanako・新宿特集」の西新宿の頁に、「ゾートロープ」が掲載された。
ありがたいことです。
でも、ちょっとだけ訂正。
文字校正で直した筈のところが直ってなく、写真キャプションに「ロゴデザインは木村威夫氏」と書かれてしまっていますが、正しくは「店舗デザインは木村威夫氏」です。
ロゴのデザインは、木村先生のアイディアを基に、友人で優秀なデザイナーのスドー君が作ってます。一応訂正しておかないと、両氏に失礼なので。
さて、今日は猛烈にヒマな1日で、常連のタニーさんとまったりと映画の話なんぞ。
相変わらず、異常に映画に詳しくて驚きますねぇ。
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9/5 『時をかける少女』の日記に、数日おきにトラックバックが付く。全く関係ない宣伝トラックバックなので、毎回削除している。
TBされているのは、全部“豊胸”とか“バストアップ”に関する物。何でだろうと不思議に思ってたら、文章中に「バストアップ」と言う言葉が使われているからだと気付いた。
だからぁ~っ!映画中の画角のことを言っているんであって、胸を大きくするとかそーゆー話じゃないんだってば!
…って言っても、自動で勝手にトラックバックしていくシステムなんだろうから、説明してもムダだろうけど。
この日記もそのまま放置すると、毎日のように“豊胸TB”が付いちゃうので、今日だけ“TBを受け付けない”設定にしました。
さて今日は、イタリアから旅行中のお客様とか、スペインからの帰国子女のお客様とか、なんだか国際色豊かな1日だった。
10月最初の1週間が終わったが、1週間通してなんだかいつになく活気の無い営業。秋雨前線だの台風だので、天気が悪かった所為だと思いたいけれど、9月に勢いがあっただけに凹む。
今週はいつもの常連さんをはじめ、久し振りに来店してくれたA美さんとか、2回目のリピーターの人たちが結構来てくれたり、以前に知人と来てくれた方が単独でお見えになったり、初来店のお客様が国産モルトに感激してくれたり、料理を気に入ってくれたりする。
ヒマだったこともあり、それぞれのお客様とはノンビリとお話出来たのは良いんだが…。
来週は「Hanako」に掲載されることもあって、もうちょっと活気が出ると嬉しいなぁ。
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先日取材のあった「BRUTUS」の掲載号が発売になった。
牛肉特集の本誌巻末にあるバーガイドに掲載されている。
記事の内容は、「映画酒場であり、音楽酒場であり、モルト酒場でもある」と紹介され、短い文章ながら、ウチの店の特徴をよく表してくれている。BRUTUSさんありがとうございました。
これですぐに知名度が上がるとか、来店するお客様が増えるなんてお気楽には思っていないけれど、それでもやはり嬉しいものだ。
店をオープンして丸半年が経ち、7月、8月と下がっていたお客様の数も9月で盛り返すことが出来た。このまま年末に向けて軌道に乗ってくれれば良いのだが。
…と思っていた矢先の今日はすご~くヒマ。先週土曜日の忙しさがウソのようだ。雨の月曜日だから仕方がないんだが。
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『ファイナル・デッドコースター』を観ようと早めに家を出たが、電車が信号事故で遅延。ギリギリ本編に間に合うかと思ったが、予想以上にCM・予告が少なく本編に間に合わず断念。悔しい…。
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一昨日は水曜日なのにえらいこと混んで、昨日も平日にしては結構お客様がいらしたので、このまま今日の金曜日はメチャ混みか?!…とか思って身構えてたが、なんだかガラガラで拍子抜け…。週末なのに何故空いてるんだろう?
そうか、明日からの三連休でみんなどっかに遊びに行くんだなっと。
それでも、今週は日曜も営業します!
さて、9月から始まった「ジャパニーズ・グラッパ・フェア」が、思いのほか好評である。
グラッパなんてものは、「初めて飲む」と仰る方が多いのだが、飲んでみたら「美味しい!」と言って下さる。
初めての方には、西山酒造場の「神戸ぐらっぱマスカット」と、カタシモワインフードの「葡萄華」が人気。特に「マスカット」は、度数も低め(35度)でマスカットの香りが飲みやすいお酒だ。
これまでもグラッパを楽しんだことのある方には、白百合醸造の「内田葡萄焼酎」、安心院葡萄酒工房の「ホワイトブランデー 台与」、シャトーメルシャンの「オー・ド・ヴォー・ド・マール」が大好評。ちょっとクセがあって、度数も高めなので、初めての方はビックリすることもあるようだ。
なんにせよ、日本の蒸留洋酒の完成度が高いことを知ってもらえるのは嬉しいことだ。
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今月も6枚ほどサントラが新入荷。
いつも以上に脈絡のない、かつ新作でもない、ヘンなラインナップ(笑)。
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店の建物の外に看板を出しているが、その置き場所に関して、上の階のお店から提案があった。
このビルでは、店舗の看板を前後ローテーションして置くことになっていたのだが、上のお店から「ローテーションも面倒臭いので、左右並列に置くんで良いんじゃないですか」と言われて今の形になっていた。ところが今日の話では、何故かウチが左右並列に置いたようなことになっていて、「ローテーションで置くようにしてもらえないか?」と提案される。
もちろん、元々前後ローテーションの筈なので、私としては何も異論はない。
それにその話をしにお見えになったのが、お客様がいらっしゃる営業中のことだったので、そのまま「いいですよ」と話を終わらせたのだけど…。なんかおかしいなぁ…。
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本日はマガジンハウス「Hanako」の取材。
10/12売の新宿特集で、ウチの店が西新宿の新規オープンってことで取り上げられることになった。
この日記には書かなかったけれど、先日は10/1売の「BRUTUS」の取材もあったので、10月に(何故か)マガジンハウスの雑誌2誌で露出することになった。
これまではWEB媒体の取材のみで、紙媒体はこの2つが初めて。
露出することも嬉しいが、それよりももっと嬉しいのは、こうした取材が私のパブ売り込みではなく、どこからか店のことを聞きつけて取材してくれることになったことだ。
ますます頑張らなくっちゃね。
さて、今日は鬼門の第2月曜日。
毎月毎月、月間最低の営業になる嬉しくない日だけれど、今日はなんとかごく普通の1日が過ごせた。ああ、良かった。
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今朝の帰りのこと。
仕事が終わって、始発には間に合わなかったので2本目の電車に乗った。
この電車に乗ると、「5:41」にオレの降りる駅に到着する。
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今日は休みなので、映画にでも行こうかと思っていたんだが、起きてから腹の調子がすこぶる悪い。
歌舞伎町で朝6:00までやってる某回転寿司にアタったみたいだ。ネタがあんまり良くない店なのは分かっていたんだが、この仕事をやってるとなかなか刺身とか寿司を喰えるタイミングがなくて、ちょっとくらいネタが悪くても仕方がないと思って喰っていたんだが…。
日曜の朝5:00にあんな店で寿司を喰うもんじゃないと反省。もうあの店に行くのはやめよう。
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“2・8は飲食店の枯れる月”とはよく聞く話。
ゾートロープもかな~りヒマっぽい。まぁ仕方がない。
でも、流石に給料日ってこともあって、今日はてんてこてんてこと舞っておりました。
ぐぁ、腰が痛い。
そんなに数が出ている訳ではないけれど、フレッシュ・ピーチカクテルも評判は悪くないし、暑い日向けに作ってるミントジュレップも好評だ。良かった、良かった。
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某氏からチケットを頂いたので、大船の鎌倉芸術館まで『伝説の女優』を観に行った。
最初は、「木の実ナナ&浅丘ルリ子の芝居で、おまけに大船じゃあねぇ…」とも思ったんだが、日活無国籍アクション好きとして、そして最近はすっかりルリ子ちゃんファンになってしまっていたので、一度くらいは“生ルリ子”を観とくべきかも!と、考え直して遠征。
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近所の飲食店の皆様から、
「ええっ?! お盆もやるのぉ?誰も来ないから止めなって!」
と、ゴールデン・ウィークの時と同様に言われていますが、ゾートロープはお盆も通常通り営業しております。お休みは13日の日曜日のみ。
ダァ~レもいらっしゃらないようなら、来年はお休みにするけれど、やっぱり最初の一年は、カッチリ営業して様子を見てみないとね。
新宿までお買い物にいらしたついでに、映画を観に来た帰りに、普段はお見えになれない飲食店関係の皆様も、是非お立ち寄り下さい。
ハッピーアワーも継続中です!
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比較的早い時間、店の扉が開いた。
オレ 「いらっしゃいませ」
お客様 「あれ?おかしいな」
オレ 「どういたしました?」
お客様 「あのさ、若い2人組み来てない?」
オレ 「お待ち合わせですか?」
お客様 「う…ん。そうなんだけど…。」
お客様 「おかしいな…。ゾートロープに居るって聞いたんだけど。ホントに来てない?」
オレ 「ええ、今日はまだどなたもいらしておりませんが…」
お客様 「じゃあ、その辺周って戻ってくるわ」
オレ 「かしこまりました」
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新宿武蔵野館2で『ローズ・イン・タイドランド』を観る。
言わずもがなのテリー・ギリアム監督最新作。
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月曜日なのに、妙に忙しい1日。
とは言っても、分散してず~っとお客様がいらっしゃったので、対応もマトモに出来たし、実にいい感じではあった。たまにこんな月曜日がある。
開店から4.5ヶ月、まだまだ読めないことが多過ぎる。
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早い時間に、米国人旅行者が来店。
看板に「shot bar」とは書いてあるが、店名もカタカナ表記しかしていない建物の3Fにある店によく入って来たなぁ。
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サントラが3枚ほど新入荷。
今回はなぜか邦画オンリーである。毎回サントラを購入すると、特に意図はないんだがなんだか偏るなぁ。
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最近ゾートロープは、ますますお客様の来店時間が遅くなってる気がする。お客様の居ない早い時間も、丸氷を削ったり、ボトルやグラスを拭いたりとやることはあるんだけど、ただボンヤリとやっていても勿体無いので、ビデオを観ながら作業をすることにした。
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今日、お客様からウチのメニューに載ってるカクテルについて訊かれた。
「これって、どんなカクテルですか?」
ごく普通の質問である。
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新宿プラザで『M:i:III』を観る。
原題も『M:i:III』なのかと思ったら、ちゃんと『Mission : impossible III』なんだ。
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事前告知した通り、3連休だったので日曜日も営業。
ゾートロープは“日祝休(休前日は営業)”なので、今回みたいな3連休だと土日営業して、月曜日がお休みってことになる。
その営業形態が浸透していないため、今日は空いていた。まぁ仕方がないか。
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なんだかお客様があまり多くなく、空いている日が続いている。
なんでだろう?ワールドカップも終わったのに…と思って、よくよく考えたら知人・友人の来店がパッタリと止まったからだと気付いた。
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家で過ごす休日。
先日観た『ダ・ヴィンチ・コード』にアルフレッド・モリーナが出てたもんだから、急に『スパイダーマン2』を観たくなる。
で、地下鉄の場面でまたも男泣きしたところから、急に男泣き映画大会に移行(笑)。
『ターザン』と『アイアン・ジャイアント』を連続で観る。
他の人はどうか知らないけれど、俺はこの映画を観ると目頭が熱くなるんだなぁ。
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ゾートロープでもオススメしているジャパニーズの逸品、ベンチャー・ウイスキーの「イチローズ・モルト」が、英国『WHISKY MAGAZINE』のジャパニーズ・ウイスキー特集でゴールド・プライズを獲得!
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思いも寄らぬスピードで自家製ベーコンが売切れてしまった。
慌てて出入りの肉屋から豚バラを取り寄せる。
この会社は、肉質・鮮度ともに申し分ないんだけど、配送時間が早いのが難点。で、昼過ぎに肉を受け取る。ウチの店は19:00開店だし、昼過ぎから店に居ても、念入りな掃除くらいしかやることがない。
掃除を終えてから、大ガード横の金券ショップで『ウルトラ・ヴァイオレット』のチケットを購入して歌舞伎町へ。
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私は、阪本順治監督の『トカレフ』とか『顔』とかを観て、そんな“偶然”に頼ったストーリー展開はどうなのよ?!と思っていた。
今日、たまたまウチの店に入って来られ、カウンターに座った3人組のお客様。
「あれ?どこかでお会いしたことがあるような…」
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3丁目の立ち呑み屋さん「一福」のTさんがお見えになる。
以前に呑みに寄った時に、ウチの店の話をしていたのだが、本当にお出で下さったのだ。ありがたいことです。こうやって、飲食店は同士が繋がっていくのだなぁ、と実感。
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世の中には“バーホッパー”と呼ばれる人が居る。
1日に何軒もバーをハシゴ----多い人は一晩で10軒以上もの店を回る人々である。
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木村先生の3本立てが終わって渋谷駅前へ行く。
レイトショーだったので、終映は22:30過ぎ----つまりW杯日本VSクロアチア戦の真っ最中である。
なんと街に人が居ない!
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昨日は結構混んだのに、今日も空いてるなぁ。
W杯期間中は日本戦がない日でも、やっぱりみんな家でサッカー見てんのかな?
明日も大雨だそうだから、きっと空いてそうな気がする。
さて、今日はちょっと“ネタ系”のお酒の紹介。
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ベンチャー・ウイスキー(Ichiro's Malt)のHP「MALT DREAM」の「止まり木日記」で、ゾートロープのことが紹介されている。
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ウチの店は、毎週月曜日が空いている。中でもサイアクなのが第2月曜日。そこへ持ってきて、今日はワールドカップ日本代表の初戦。
「ヤバイ気がする…」
そう思って店を開けた。
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先月23日に、知人の「てんぷら割烹 うさぎ」が開店した。
開店直後は混んでそうなので、ちょっと間を空けて、今日行って来た。
京成線・青砥駅から徒歩12分、団地の向かいにあるお洒落なお店である。
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「サッカー、やってます?」
そう言いながら、店の扉を開けたお客様がいらっしゃった。
もしかしたら、以前にご来店になったお客様で、ウチの店にプロジェクターと120吋スクリーンがあるのを覚えていらっしゃったのかもしれない。
でも、申し訳ありませんが、ゾートロープでは「ワールドカップ」は流しません。
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先日の予告通り、レンタルDVDで『岸和田少年愚連隊 カオルちゃん最強伝説 マレーの虎 Battle of Kaoru HALIMAU MALAYA』を観る。
“ハリマオとはマレー語で虎のことである”
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今朝は仕事明けに、歌舞伎町の焼酎バーに立ち寄り、黒糖焼酎を数杯頂いて帰った。
かる~く酔っ払って、家路に着き、寝床に入って…気付くとすでに14:00だった。
スッカリ寝坊してしまった。特に用があった訳ではないんだが、映画を観に行くつもりだったのになぁ。
そんなこんなで、今日は自宅でビデオを観る。
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ド深夜、丁度帰られるところだったお客様と、入れ違いに入って来た2人組のお客様。
一見して、既にかなり呑んでいらっしゃる…と言うか、呑まれていらっしゃるご様子である。
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「映画ファン・サービスデー」だったので、何か観ようと歌舞伎町へ。
丁度時間が合っていて空いていた『アンジェラ』を新宿ジョイシネマ3で観る。
『嫌われ松子』は立ち見か。前売り券持ってるので、別に今日観る気はないからいいんだけれど。
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お客様から「コレ、お店に置いてもらえます?」と、映画チラシを渡されることがある。本日も、ムービー・カメラマンをやっている友人が来店し、彼の知り合いが関わっている映画のチラシを置いて行った。
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ここしばらくお休みしていた箕面ビールの「リアルエール/スタウト」が本日より復活。
もちろん、以前と変わらないクリーミーな泡が楽しめます。
お待ちになっていらっしゃった皆さん、是非飲みにいらして下さい。
さて、先日取材を受けた「ドリンク・チョイス」に、ウチの店の紹介が掲載された。
最近出来た新しいサイトらしく、私はよく知らなかった(申し訳ありません)のだが、真面目にお酒のデータベースを作っている。
このサイトの「酒楽愉人がいる店」のひとつとして紹介されたので、宜しければちょっと覗きいてみて下さい。
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うちの店にはライチ・リキュール『DITA』を置いていない。
以前にも書いたけれど、ウイスキーに割いているバックバーの比率が大きいので、カクテル用リキュールの品揃えを大きく取れないのが最大の理由だけれど、それでも70や80種のカクテルは作ることが出来る。
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先日、マップルネットから取材依頼があり、「DAILYおでかけニュース」にウチの店が掲載された。いつ配信か聞いていなかったんだが、本日配信されたらしい。
効果のほどや如何に?!
さて、今日は世間様では給料日。
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今日はサントラが何枚か新入荷。
・ファンタジア(2枚組)
・ハーダー・ゼイ・カム
・ビギナーズ
・レイ
・ロボコップ
クラシック、レゲエ、ロック、R&B、劇伴と、相も変わらずメチャメチャな組合わせ。
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今日はなんだか大忙しである。
19:00過ぎから閉店の4:00まで、ずうぅぅっとお客様がいらっしゃった。
おまけに折角再来店されたお客様が入店できず、お断りすることにまでなってしまった。もう15分ほどタイミングがズレていれば、お断りしないで済んだのだが…。
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本日は最初に勤めてた会社の後輩が来店。
今は山梨で実家を継いで、ワイン主体の酒屋さんをやっているのだが、東京に来たついでに、オススメ勝沼ワインを持って寄ってくれたのだ。
もっと話をしたかったのだが、他にもお客様がいらっしゃったので、あんまり話も出来ず残念。また来てくれると嬉しいなぁ。
さて、今日はそれ以外にも色々なお客様がいらっしゃった。
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本日16日(火)より、箕面ビールの「リアルエール/ペールエール」が再入荷。
「リアルエール」は、「ペールエール」と「スタウト」、好みが分かれているようであるけれど、前回が思ったよりも早く終わってしまったので、続けてご提供することにしたのだ。飲んでみたい方はお早めに。
ついでに今回は「瓶生/スタウト」も入荷している。リアルエールとは違うけれど、こちらもウマイです。
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ここで以前に書いているけれど、本日をもって新宿松竹会館が閉館。
なので、最終日・最終回の新宿ピカデリー1で『小さき勇者たち~ガメラ』を観る。
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「余市マイウイスキーづくり」にまたハズレた。
昨年から何度か申し込んでいるんだが、どうしても当たらない。倍率はどれくらいなんだろう?宮城峡の分は2回目の応募で当たったんだけど、やっぱり余市の方が人気が高いんだろうなぁ。仕方がない。秋にまたチャレンジ!
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ゴールデン・ウィーク営業も本日で終了。空いてはいたけど、予想してたよりはマシな感じの一週間でした。
さて、今日は関西方面からの出張のお客様がご来店。
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今日はG.W.中で唯一、早仕舞いして24:00閉店の予定だった…んだが、お客様がいらっしゃったので、結局3:00まで店を開けていた。終電で三鷹まで行って、行こうかと思ってたバーがあったんだが、まぁ仕方がない。
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カッ飛んでしまった日記に書いてあったので、スッカリ書いたつもりだったけれど忘れていた。
実は28日にウチの上のフロアの店がオープンした。
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いつも持ち歩いて、日記書きに重宝しているウィンドウズCEマシン「Jornada720」がカッ飛んでしまった…。修理すると幾ら取られるんだろう?以前に持ってた「680」が壊れた時、修理見積りが11万!だったことがある。本体の買値より高い修理代って一体なんじゃぁ~~~~~~~~っ!と諦めたことがある。
…なので、ここしばらくの日記がなくなってしまった。
さて、ゴールデン・ウィークである。
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店に行く前に新宿シネマミラノで『トム・ヤム・クン』を観る。
飲食店をやってる人間が「トム・ヤム・クン」なんて言うとタイ料理の話のようだが、映画酒場店主としては、もちろんトニー・ジャーの映画のことだ。
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これまでやって来た仕事だと、あんまり飛び込み営業の人に会うことはなかったのだが、店を始めて、営業の人って随分現れるんだと言うことを知った。
チラシ配布、 電飾看板、掃除用品、信用金庫、ダーツ機器、人材雇用、食品仕入れetc、etc…。
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3/13の開店から、お酒の新入荷は色々あったけれど、CDは全然追加してなかったが、今日は久々にサントラCDを追加。
追加したのは、新旧・ジャンルもメチャメチャに、以下の6枚。
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今日はシアター・ナノ.グラムの『サイド・エフェクト~副作用~』を、池袋のシアター・グリーンで観て、その後Xオヤヂ、カミさんと一緒に池袋で呑む。
芝居の感想はアッチで。
最近は閉店後に“一人ホルモン焼”とかで呑むことばっかりになってたので、誰かと呑むのは久し振り。カウンター内では基本的には呑まないし、呑んでもお客さんから1杯御馳走になったりとか、初めてのボトルを試飲したりって程度。
バーでなら一人で呑むのは全然OKだけど、居酒屋系の店で一人で呑むのは寂しい。酒は呑んではいるけれど、友人と呑むのは実は久し振りだ。たまには誰かと呑まないとねぇ。
家に帰ってから『ロジャー・ラビット』のDVDを観る。
買ったまま放置してあったので、ついでに特典映像も観る。今さらだけれども、メイキングが実に興味深い。そうか、そうやって作ってたのか。
あ、インタビューにサイモン・ウェルズが出てる!この人、この映画のアニメーターだったんだ。
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本日楽日の『ファイヤーウォール』を新宿ミラノで観る。
感想はアッチで。
さてお話変わって、つい先日知ったのだが、新宿の映画館地図が大きく様変わりすると言う。
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以前に書いたことがあるけれど、ウチの店ではSONYの「ネット・ジューク NAS-M7HD」を使っている。“ネット”・ジュークなのにネットには繋がっていない。約700枚もの映画関連CDを置いておく場所が無かったので、仕方なく全部HDDにブチ込んだのだ。
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先日、「ベンチャー・ウイスキー製品の入荷はしばらく無い」、「笹の川酒造はフル・ラインナップ揃った」とj書いたばかりだが、その舌の根も渇かぬ内に新入荷(苦笑)。
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先日、女性のお客様から「ウーロンピーをひとつ」とオーダーされた。
ウーロンピー?ウーロン茶を“のりぴー語”で言うとウーロンピーかな?(…ふ、古い)とか思ってたので、オレは怪訝な顔をしていたのだろう。
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昨日17日に、コナミ・小島さんの「HIDEOBLOG(ヒデチャンラジオ)」でウチの店が紹介された。
すると急にこのブログのアクセス数が2倍に増加。流石はコジマ・パワー。
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今日は、SW関係の知人たちの集まりがあったんだけれど、起きられる気がしなかったのでパス。行きたい気持ちはあったんだが、店閉めて家に帰ったのが朝7:00。2時間睡眠で行くのはキビシイよねぇ。
で、午後からノソノソ起きだして新宿へ。
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本日はベンチャー・ウイスキーの「グーブラ/マシュー・D・フォレスト 2000」と「グーブラ/マシュー・D・フォレスト 1985」の2本が入荷。
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開店早々、木村先生から店に電話。
開口一番「調子はどうだい?」と、色々と気に掛けて頂いていたらしい。「(お客様が)混むんだか空いてるんだか、全然読めません」と答えると、「水商売だからなぁ…」と、おっしゃられる。最近体調を崩してしばらく酒を呑めなったそうで、元気になったので近々お見えになるそうだ。ありがたいことです。
三輪さんによると、なんでも新作(監督作)があるんだそうなので、『夢幻彷徨』を見逃しているオレとしては是が非でも見に行かねばなるまい。
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数日前に「20年」が入荷したが、今日は「Ichiro's Malt Square Bottle」の「15年」の方が入荷。
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今日は初めての終夜営業金曜日。
一昨日も終夜営業してしまっているが、正式には本日4/1深夜0時からが終夜営業の開始としている。
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昨日切った右手が痛い。
なんか今日もダメかなぁ~と思いつつ、氷なんぞを割っている。
9時頃に口開けにKUMAちゃんが花を持ってやってくる。
ああ、今日もお客さんゼロは免れた。
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今日はお休み。
で、映画を観に行こうと思い、上映時間を調べて驚いた。『ミュンヘン』って終わっちゃったんだ!
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本日は土曜日にも関わらず、知人とその友人で4人、初めてのお客様が5人、合計9人のお客様がいらっしゃった。
これくらいご来店いただければ、とりあえず土曜日も営業可能だ。毎週これくらいになれば何も問題ないのだけれど…ねぇ。
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今日は雨。
おまけに昨日が祝日だったため、みんな月曜日気分。
オレだってサラリーマンの時は、月曜とか祝翌日にはあんまり呑みには行かなかったから、ほとんどお客さんは来ないだろうと思ったら、案の定寂しい状態に…。
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さて、今日で開店2日目。
開業にまつわることを書く場合は、これまで通り「酒場開業日記 第○章」にするけれど、いよいよ営業が始まったので、通常はそのタイトルを付けるのはやめようと思う。
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12日(日)は、いよいよレセプション。
11日はプレオープンもお休みして、レセプション準備。東急ハンズに買出し行ったり、氷屋さんに渡す合鍵作ったり、レセプション用の樽生リアルエールが到着したり、なんだかんだでドタバタと。準備は万端…とまでは行かないが、まぁそこそこ整ったつもりでいた。
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3/5~3/10までのプレオープンが終了。
オペレーションに自信のない俺が、知り合いに練習台になってもらってリハーサルをやっていたのだ。
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日々ドタバタしていたのと、更新しようとするといつもココログがメンテ中(どうなってんだ?)だったので、久し振りの更新。
「店を始めようとしている」
そう話すと、みんな冗談半分、本気半分で好き勝手なことを言う。今回はそんな話。
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数日前の「第八章 内装 その4」で書いた“木村ワールドなアクセント”についてちょっとだけ補足。
実際に来て、見て、ド肝抜いてもらえれば良いと思ってたのだが…ちょっと先にお断りしておいた方がいいのかもしれないと思い直した。
実はこの“アクセント”と呼んだモノは、絵を写真パネルに起こした物だ。とある映画で使われた美術らしい。
「映画酒場」としては、映画で本当に使われた物が飾られているのは非常に嬉しいことである。ましてや、木村威夫先生のデザインの一環として置くのだから、俺としては万々歳である。
元々、木村先生がデザインをやってくれると言うことになった時点で、飲食店としての物理的な制約(保健所関係とか、実際のオペレーションのし易さとか)を除けば、予算の許す限りそれをそのまま実現しよう。どんなデザインが来ようが、ドーンとそれを受ける!そんなつもりでやっている。
だけれどもひとつ問題なのは、この絵が結構グロテスク----人によっては嫌悪感を感じるかもしれない絵であると言うことだ。当初は、店に来てビックリしてもらえれば、そしてそれからこの絵が映画で使われた物であると知って面白がってもらえればいいかなと単純に考えていた。それは、“驚き盤”を名前の由来とする店にふさわしいと思っていた。実際に映画で使われた物であることを、面白いと思ってくれる人も居ると思う。
だが、この開業日記を読んだり、人づてに聞いて、楽しみにして遊びに来て頂いた方が、もしも不快に感じてしまったら実に申し訳ない。特に男性よりも女性が、そんな風に感じる可能性が高いかもしれない。
お店には、年齢・性別問わずに色んな人に是非遊びに来て頂きたいと思ってはおりますが、そんな妙なインパクトのある絵が掛けられている店であることを、あらかじめご承知おきください。
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コンセプトの2番目に挙げたのが、「映画関連のBGMしか流さない」ってこと。
コレ、ロック・バーやジャズ・バーみたいな音楽バーのひとつで、“サントラ・バー”だと思われると困っちまう。
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日活無国籍アクション調のお店にしようと思ったところで、もうひとつ考えた。
「どうせだったら“ぽい店”を造るんじゃなくって、本人にデザインしてもえらえたら最高だ。木村威夫先生に頼んでみよう。そうすれば無国籍アクションってだけじゃなく、そこにもっと奇妙で大胆な“何か”をイメージしてくれるかもしれない。どうせダメモトなんだから、聞くだけ聞いてみよう!」
なんと大胆で、考え無しな俺(笑)。
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コンセプトの1つめに挙げたのが「内装」である。
内装をどうするのか?これは非常にアタマが痛い。
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まず、どんなつもりの店を始めようと思ったのか?
「酒好きの映画好きが、くつろいで溜まっていられる店。“シネマ・バー”みたいなものを作りたい!」
それがまず第一歩だった。
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知ってる人も多いけれど、私は昨年末に会社を辞めた。
今まで、TVとか映画、雑誌ライター、ゲームなど、映像関連とその周辺の仕事を転職して来た。会社を辞めた後、地味にライター業も復活しているが、これから始まるのが実はメイン・エベント。なんと飲食業を始めようとしている。いわゆる“脱サラ”ってぇヤツだ。
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