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2010年7月29日 (木)

7/28 本日の新入荷~ベンチャー「カード」シリーズ2種

本日の新入荷は、ベンチャーウイスキーの「カード」シリーズ2種。

実は1ヶ月も前に発売されておりまして、市場では既にほぼ完売になってしまっている商品です。
毎度のごとくスペースの都合で、店頭に出すのが遅れてしまいました。スイマセン。

今回はミズナラ樽とレッドオーク樽と言う、非常にレアなラインナップです。

●Ichiro’s Malt CARD シリーズ
  Jack of Hearts ハートJ

 蒸溜所:羽生蒸溜所
 蒸留年:1991年
 ボトリング年:2010年
 樽種:1st ホグスヘッド
         2nd レッドオーク・ヘッズ ホグスヘッド
 樽番号:378
 度数:56.1%
 ボトリング数:329本

 【メーカーコメント】
チローズ(注)が少なく漏れやすいためにあまり、樽材には使用されないレッドオーク。今回特別にヘッド(鏡板)の部分に使用した樽を使用。レッドオーク材で再び樽を造る可能性は低いかも。貴重な一本です。

輝きのあるゴールド。バタースコッチ、キャラメル、みつろう、ワックスを思わせるトップノート。わずかにスモーキー、焼きたてのフランスパン。徐々にタンニンのビターさが現れるフィニッシュ。

1ショット:1800円

●Ichiro’s Malt CARD シリーズ
   Four of Spades スペード4

 蒸溜所:羽生蒸溜所
 蒸留年:2000年
 ボトリング年:2010年
 樽種:1st ホグスヘッド
         2nd ミズナラ パンチョン
 樽番号:60
 度数:58.6%
 ボトリング数:570本

 【メーカーコメント】
ミズナラの丸太を旭川の材木市場で買い付けるところから始めた思い入れのある熟成樽を使用。

 やや赤みが勝った褐色。オーツクッキー、ココナッツ様のトップノート。ハチミツのスイートさの中に、焙煎したコーヒー豆のビター差を感じる。

 フィニッシュで上品なハーブティー、甘草、スイート&ビターの余韻。

1ショット:1300円

注:“チローズ”と言うのは“イチローズ”のコピペをミスった(笑)訳ではありません。このページの右側欄外をお読み頂けるとお分かりになるかと思いますが、木材の導管に詰まっている物質のことです。

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