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2008年10月10日 (金)

10/10 本日の新入荷~ベンチャー「Ichiro's Malt Chichibu Newborn」 2種

Newborn ベンチャーウイスキーの新秩父蒸溜所から、記念すべき第一弾商品が登場。

熟成数ヶ月と言う激若ウイスキーなので、ほとんどニューポットといっても過言は無いでしょう。その割にしっかりと色が付いているのが不思議。これはイチロー・マジックの為せる技か?!

それぞれ樽番違いで3種類ずつあるので計6種類の商品がありますが、熟成期間が非常に短い(4ヶ月と5ヶ月)ため、違いは殆ど無いとのことです。
一応4種類を確保しましたので、お客様のご要望が大きければ、同時開栓いたしますがいかがでしょうか?要望が多くなければ、順番にお出ししていく予定です。

秩父新蒸溜所は、まだ稼動を始めたばかりと言うこともあって、現在は“造り”の様子見(?)で全てノンピートだそうです。
その代わりに、大麦品種を明確にすることで、麦の違いを味わって欲しいとの狙いがあるようです。
大麦品種をラベルに明記してるのなんてあまりありませんから、珍しいですよね。

●Ichiro’s Malt CHICHIBU NEWBORN Bourbon Barrel
  (イチローズモルト 秩父ニューボーン バーボンバレル)

蒸溜所:秩父蒸溜所
蒸溜年:2008年5月
ボトリング年:2008年9月
樽番号:82
アルコール度数:63%(実測値はラベルに記載)
ボトリング本数:277本
大麦品種:ブレマー ノンピーテッド
カスクタイプ:フレッシュバーボンバレル(ヘブンヒル)
カラー:淡い黄色

1ショット:¥900

●Ichiro’s Malt CHICHIBU NEWBORN New Hogshead
 (イチローズ・モルト 秩父ニューボーン ニューホグスヘッド)

蒸溜所:秩父蒸溜所
蒸溜年:2008年3月~4月
ボトリング年:2008年9月
樽番号:22
アルコール分:62%(実測値はラベルに記載)
ボトリング本数:346本
大麦品種:オプティック ノンピーテッド
カスクタイプ:ニューアメリカンオーク ホグスヘッド
カラー:赤味がかったゴールド

1ショット:¥900

2種テイスティング(1/2ショット×2)も¥1000にて承ります。

※いつもはテイスティングセットは安めに設定するか、あるいは単純に「半額×種類」でお出ししていますが、今回は¥100UPしてます。スイマセン。

全く関係ない話ですが、「ニューボーン」と聞いて真っ先に思い浮かぶのは『エイリアン4』の“Newborn Aliien”。

↓こんな人です(笑)
Newbornalien

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