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2008年2月12日 (火)

2/12 バレンタインなので、チョコレート・モルトの「インペリアル・スタウト」

今週は14日にバレンタイン・デーがありますから、「インペリアル・スタウト」はいかがでしょう?

これは、ローストモルトのフレーバーとモルトの甘味をしっかり味わってもらえるインペリアルスタウトです。ホップの苦味が程よく、チョコレートモルトを使用している為、コーヒーやチョコレートの香りが漂う、大人のバレンタインにぴったりのブラックエールです。

チョコレート・モルトと言うのは、別にチョコレートやカカオを使ったモルト(麦芽)ではありません。いわゆるビールの原材料であるモルトを高温で焙煎し、まるでチョコレートのような風味や香りを醸しだす様に作られた物です。
ですからチョコレートのように甘い訳ではありません。

今回はリアルエールではなく、瓶生タイプでのご提供になります。

是非ご賞味下さい。

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