10/31 四谷三丁目「ホワイトホース・セラー」

四谷三丁目の新宿通り沿い地下にある「ホワイトホースセラー」へ入る。

その名の通り、バックバーを埋め尽くすホワイトホースのボトルが圧巻。ざっと数えても６００本は下らないだろう。この店では、スタンダード・カクテルと、Ｉ．Ｗ．ハーパーと幾つかのバーボン、そしてスコッチはホワイトホース１本に絞っている。流行りだからと言って、焼酎はもちろんのこと、スコッチモルトも置かない潔さが素晴らしい。
でもそれじゃあ経営はキビシかろうと思ったら案の定で、日テレ、ＣＸ、ＱＲの放送３局が移転してしまったのが最大の難点らしい。そりゃあそうだよな。芸能、マスコミ、広告関係の、金遣いの荒い、終夜呑みをいとわない人々がドッと居なくなっちまったんだから、水商売はキビシイはずだよ。
ジン・フィズを１杯もらってから、ホワイトホースをストレートで２杯。会話をしながらノンビリと呑む。
穏やかな笑顔の老マスターが、あまりにもマッチする落ち付いたお店である。